Archivos Mensuales: febrero 2019

RECETA DE CHIMICHURRI, EL GRAN COMPAÑERO DE LA CARNE ASADA

De la tierra del tango, Carlos Gardel y los asados traemos para ti una receta de chimichurri para acompañar tu carne asada. Esta salsa con base de perejil es uno de los complementos más ricos para tu comida. ¡Ay, cómo disfrutamos la carne asada! Además de las deliciosas interpretaciones que tenemos en el norte de México, si hay una región que se luce con este ritual es la Patagonia, específicamente Argentina y Uruguay. Para una experiencia distinta te traemos una receta de chimichurri; es fácil de hacer y te va a encantar junto a un buen corte o choripán. Dos tipos de chimichurri Existen dos variantes, el chimichurri verde y el rojo. Uno se hace con base de perejil y el otro con jitomate, y aunque los dos son deliciosos, el verde es el más típico del asado argentino. El origen de esta salsa es incierto, sin embargo, ha acompañado a los asados argentinos desde hace siglos. Hay teorías de que el nombre puede tener raíces vascas o estar relacionado con el curry asiático. Prepáralo en casa con esta receta. Ingredientes 750 ml de aceite de oliva125 ml de vinagre de vino50 gramos de hojas de perejil fresco4 dientes de ajo1 chile rojo sin semillas ni venas1 Cucharada de pimentón1 Cucharada de orégano en polvo1 limón en jugoc/s de sal finac/s de pimienta negra molida Modo de hacerse Picar muy finamente el perejil, el chile rojo y los dientes de ajo.Agregar el vinagre, el pimentón, el orégano y el jugo ... Leer Más »

Hallan tortuga considerada extinta hace 100 años en Galápagos

Ecuador descubrió una tortuga que se creía extinta hace 100 años en las paradisíacas Islas Galápagos, un hallazgo que abre el camino para recuperar la especie con un plan de reproducción en cautiverio, dijo este miércoles el Ministerio del Ambiente. La especie Chelonoidis phantasticus de la isla Fernandina, una de las más jóvenes y prístinas del archipiélago, fue encontrada el domingo entre la vegetación por una expedición conjunta entre el Parque Nacional Galápagos y la organización Galapagos Conservancy. «Esto nos alienta a fortalecer nuestros planes de búsqueda para encontrar otras tortugas, que nos permitan iniciar un programa de reproducción en cautiverio para recuperar esta especie», señaló el director del Parque Nacional Galápagos, Danny Rueda, en un comunicado del Ministerio del Ambiente. La tortuga encontrada es una hembra adulta que posiblemente supera los 100 años y fue trasladada a un centro de crianza para su vigilancia. En las Islas Galápagos, que sirvieron de base para la teoría de la evolución de las especies del científico británico Charles Darwin en el Siglo XIX, habita una gran variedad de tortugas junto a flamencos, piqueros, albatros y cormoranes. Además, alberga gran cantidad de flora y fauna en peligro de extinción. Las autoridades creen que es posible la existencia de más ejemplares de este tipo en Fernandina debido a que «encontraron huellas y excrementos en otras áreas de la isla, separadas por flujos de lava de erupciones recientes», agregó el comunicado. Además realizarán estudios genéticos para reconfirmar que la tortuga encontrada es de la especie ... Leer Más »

World Press Photo anuncia las seis finalistas para fotografía del año

La fundación holandesa World Press Photo, encargada de organizar el concurso de fotoperiodismo más importante, anunció -como cada año, en febrero- a los finalistas para el premio a la mejor fotografía de año. En la 62ª edición del concurso, participaron 4,738 fotógrafos de 129 países con 78,801 fotografías. Este miércoles, la fundación anunció a los seis finalistas para llevarse el máximo galardón del concursó: “World Press photo of the year”, es cual será entregado el próximo 11 de abril en Ámsterdam, Holanda. El jurado encargado de de seleccionar a los ganadores es independiente a la World Press Photo, y está formado por trece miembros en los que se encuentran editores gráficos, fotógrafos y representantes de agencias de prensas. “Akashinga – the Brave Ones” Tomada por: Brent Stirton “Being Pregnant After FARC Child-Bearing Ban” Tomada por: Catalina Martin-Chico “The Disappearance of Jamal Khashoggi” Tomada por: Chris McGrath “Crying Girl on the Border” Tomada por: John Moore “Almajiri Boy” Tomada por: Marco Gualazzini “Victims of an Alleged Gas Attack Receive Treatment in Eastern Ghouta” Tomada por: Mohammed Badra Leer Más »

Conalep formará soldadores subacuáticos en Tamaulipas

El Conalep Tamaulipas formará capital humano para el ramo energético con la Unidad Técnica de Soldadura Subacuática del CAST/Matamoros. En este centro se capacitará y acreditará trabajadoresespecializados del sector productivo energético a través del programa Sense publicado por la Sociedad Americana de Soldadura, dijo Agustín de la Huerta Mejía, director general del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Tamaulipas (Conalep) También se formará y certificará a profesionales técnicos bachiller de la propia institución y a docentes relacionados directamente con la enseñanza de esta carrera. “El Conalep Tamaulipas apuesta, al poner en marcha esta unidad, a ser el catalizador entre la oferta laboral y el perfil de recurso humano, que las empresas e industrias del ramo necesitan», puntualizó. De la Huerta apuntó que, con la inauguración de esta unidad técnica, el Conalep en Tamaulipas se suma a la visión de futuro a los compromisos pactados en la agenda energética del Estado. La inversión Destacó que esta unidad se realizó con una inversión de casi 8 millones de pesos, de los cuales el 33% proviene de recursos del propio Conalep Tamaulipas. El resto, corresponde al «Fondo Mixto Tamaulipas», integrado por aportaciones del Consejo Tamaulipeco de Ciencia y Tecnología (Cotacyt) y del Colegio Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). Esta Unidad Técnica de Soldadura Subacuática, es sustentable, cuenta con un controlador de ventilación (emisión de gases, humos, ruidos e iluminación) y dispone de equipos analógicos y digitales, empleando tecnologías de última generación. Además de dos piscinas de buceo y soldadura para ... Leer Más »

Escudería Borregos del ITESM CCM utiliza impresión 3D de MakerBot para competir en Electratón 2019

Ciudad de México, México a 20 de febrero de 2019- MakerBot, pionero de la impresión 3D de escritorio, dio a conocer el apoyo que ha brindado a la Escudería Borregos del Instituto Tecnológico de Monterrey Campus Ciudad de México, quienes el pasado 16 de febrero en el marco de las actividades de la Fórmula E, presentaron las dos unidades con las que competirán en las categorías A y B de la carrera de coches eléctricos tipo go-karts desarrollados por alumnos de diversas universidades de México, el Electratón 2019. El objetivo principal de la escudería al integrar la tecnología de impresión 3D en el proceso de diseño y manufactura de las unidades fue haber desarrollado prototipos de piezas o sistemas del coche, lo que les permitió verificar su función, dimensiones e integridad durante pruebas, además de haber realizado ajustes de acuerdo con el comportamiento observado. “Alcanzamos el objetivo que nos plenateamos, ya quediseñamos e implementamos actualizaciones y partes mejoradas de los sistemas de suspensión, transmisión, estructura y electrónica”, explicaron los integrantes de la Escudería Borregos.Por su parte, MakerBot reiteró el compromiso que la impresión 3D tiene con la educación al ser una herramienta que potencializa las destrezas de los alumnos en áreas como la ciencia, la tecnología, la ingeniería y las matemáticas. “Sin importar cual sea la formación académica o profesional, el modelado e impresión 3D son herramientas que permiten a los estudiantes a adquirir destrezas para resolver problemas y generan mayor confianza en sí mismos, lo que facilita desarrollar más ... Leer Más »

‘Quienes convirtieron al país en cementerio ahora dicen defender los DH’

Tras la aprobación en comisiones en el Senado del dictamen de la Guardia Nacional, el presidente Andrés Manuel López Obrador acusó al PAN y a “algunos dirigentes del PRI” de tener una actitud de rechazo a la Guardia Nacional, pese a la inseguridad del país. El mandatario cuestionó la postura de ambos grupos partidistas para la creación de esa fuerza para la seguridad pública del país y para tipificar como delitos graves el huachicoleo, la corrupción y el fraude electoral. Debido a ello, durante su conferencia en Palacio Nacional llamó al partido blanquiazul a modificar esa actitud “que no ayuda” frente a la propuesta de la Guardia Nacional la cual, dijo, es necesaria para combatir la violencia que los gobiernos anteriores no atendieron. “Tenemos un problema serio de inseguridad y violencia que creció porque los gobiernos anteriores ni atendieron las causas que originaron la violencia; es decir, no combatieron la pobreza, ni se ocuparon de garantizar la seguridad pública, simularon que enfrentaban el problema con operativos, pero con todo en el esquema de la publicidad”, afirmó. López Obrador lamentó que la oposición panista y de algunos personajes priistas considere que con el planteamiento de seguridad del Gobierno federal se busque militarizar al país, ya que, afirmó, lo que se busca es garantizar la paz y la seguridad de la ciudadanía. Ahora resulta que los que utilizaron sólo como recurso el uso de la fuerza en tiempos pasados y que desataron la violencia y convirtieron al país en un cementerio ahora ... Leer Más »

Demandan 16 estados a Trump por declarar emergencia nacional

Una coalición de 16 estados norteamericanos presentó una demanda contra el gobierno de Donald Trump por declarar la emergencia nacional para financiar el muro fronterizo con México y “robar los fondos de los contribuyentes”, declaró el fiscal general de California, Xavier Becerra.“Estamos demandando al presidente Trump para evitar que robe unilateralmente los fondos de los contribuyentes legalmente reservados por el Congreso para la gente de nuestros estados. Para la mayoría de nosotros, la oficina de la presidencia no es lugar para teatro”, escribió Becerra en Twitter. De acuerdo con la Casa Blanca, la emergencia nacional permitiría al presidente disponer de hasta 8 mil millones de dólares para la construcción del muro, en lugar de los menos de mil 400 millones acordados por los republicanos y demócratas, lo que está incluso muy por encima de los 5 mil 700 millones reclamados inicialmente por Trump. Leer Más »

Repunta movimiento de pasajeros en Aeropuerto

Alrededor del 32 por ciento repuntó el movimiento de pasajeros en el Aeropuerto Internacional de Nuevo Laredo, perteneciente a la Red de Aeropuertos y Servicios Auxiliares cifras que se registraron durante enero, comparativamente con las estadísticas del primer mes del 2018 y 2019. El incremento es en traslado de pasajeros en lo que corresponde al período mencionado, al pasar de 4 mil 642 viajeros en enero de 2018 a 6 mil 142 en enero de 2019, cifras que se traducen en un incremento de 32.3%. Se dio a conocer que en lo que respecta al manejo de carga, destaca la movilización de 13 mil 773 kilogramos de productos y mercancías en enero del año en curso, que registraron 67.7% de aumento, en comparación con los 8 mil 211 kilogramos registrados en el mes de enero de 2018. Aeropuertos y Servicios Auxiliares trabaja en el incremento de movilidad aérea, garantizando altos estándares de calidad, otorgando todas las facilidades para el tránsito de pasajeros, operaciones y carga en la terminal. Leer Más »

Modelo de atención de desayunos escolares en Tamaulipas se replicará en el país

El DIF Tamaulipas que preside Mariana Gómez de García Cabeza de Vaca, fue reconocido por el DIF Nacional por su desempeño en el manejo de los desayunos escolares; a través del programa “Desayuna Bien” se reparten diariamente 189 mil desayunos en más de 2 mil escuelas urbanas y rurales de educación media superior y educación especial en la entidad. Uritzimar San Martín, directora de Alimentación y Desarrollo Comunitario, del Sistema DIF Nacional, comentó que ya se trabaja en las reglas de operación para llevar a cabo el cambio del modelo de atención del programa de Desayunos Escolares que se reparten a nivel nacional, para adoptar el sistema de atención del DIF Tamaulipas, para servir más de 6 millones de desayunos escolares calientes diariamente. El DIF Nacional reconoció que servir un desayuno caliente proporciona más nutrientes a niñas, niños y adolescentes que a diario asisten a sus clases, tanto en las comunidades rurales como en las zonas urbanas. A nivel nacional solo hay 3 estados que reparten diariamente desayunos calientes, Tepicque reparte cerca de 80 mil raciones diariamente, Tabasco sirve 132 mil desayunos caliente por día y Tamaulipas que reparte 189 mil desayunos calientes por día. A diferencia de las otras entidades, Tamaulipas se destaca por la cantidad de raciones alimentarias que se sirven diariamente en los planteles educativos ubicadas en zonas rurales y urbanas con índices de marginación, además reparte diariamente la fruta y verdura para que los alimentos contengan una mejor calidad nutricional.  Otros de los aspectos considerados es ... Leer Más »

Corrompen cárteles en frontera de Texas

El ex Presidente de México Enrique Peña fue acusado de tomar un soborno de 100 millones de dólares de “El Chapo”. Un ex alguacil en el sur de Texas tomó mucho menos de “El Gallo”: unos 100 mil dólares. “El Gallo”, Tomás Reyes González, un narco que se encuentra en una prisión federal, le entregó el dinero en efectivo al ex sheriff del Condado de Hidalgo, Guadalupe Treviño, para su campaña de reelección. Otro ex alguacil de Hidalgo aceptó sobornos para permitir que un traficante condenado realizara visitas conyugales y un ex sheriff de Cameron protegió a traficantes de cocaína. La corrupción que derribó a estos tres alguaciles en 1994, 2005 y 2014 continúa hoy. El mes próximo, el ex jefe de Policía en la ciudad de La Joya tiene programado ir a juicio, después de que fue acusado de ayudar a una organización de narcotráfico. El muy observado juicio de “El Chapo”, cuyo nombre es Joaquín Guzmán Loera y fue encontrado culpable la semana pasada en Nueva York, arrojó luz sobre el dominio que tienen los narcotraficantes y su dinero sobre la Policía y los políticos en México. Pero la corrupción también fluye en el lado estadounidense de la frontera. Más de 100 funcionarios de impartición de justicia locales, estatales y federales han sido acusados de corrupción relacionada con las drogas en la frontera suroeste de Estados Unidos desde los años 90. En sólo una dependencia, la Patrulla Fronteriza, las autoridades dijeron que 77 empleados fueron arrestados o acusados ... Leer Más »