Barbacoas hay muchas, y según el estado de la República, diferentes recetas. Sin embargo, la reina es la barbacoa de Hidalgo, la cual se prepara con carne de borrego y se cocina...
Hornea el pastel azteca más delicioso de tamales verdes con pollo y queso
Si eres amante del pastel azteca, te compartimos esta versión original de pastel azteca con tamales verdes de pollo con granos de elote, crema y queso gratinado. Es una receta...
¿DE DÓNDE VIENEN LAS FRUTAS Y FRUTOS SECOS?
En una bolsita de frutos secos conviven nueces, cacahuates, avellanas, arándanos, pasitas y más. Unos son frutos secos, otras son frutas secas (sí, con a) y unas más, legumbres....
Hornea el mejor pan de calabaza con jengibre y canela (receta fácil)
Aprovecha la temporada de calabaza de castilla y prepara este delicioso y especiado pan de calabaza. Tiempo: 30 min. aprox. Porciones: 10 aprox. Ingredientes ½ taza de...
Los 6 mejores vinos que puede comprar por menos de 500 pesos
Como cada año desde 2004, la publicación inglesa Decanter Magazine, especializada en vinos, realizó la competencia Decanter World Wine Awards (DWWA). Esta competencia de vinos es...
Barbacoa de cerdo enchilada (receta sencilla y muy rendidora)
Esta receta toma su tiempo, pero vale la pena cada minuto que toma preparar esta barbacoa de cerdo de cocción lenta, ¡queda suculenta! Tiempo: 1 hora aprox. Porciones: 5 aprox....
¿ES O NO ES? LAS DIFERENCIAS ENTRE FRUTAS Y VERDURAS
Seguro has escuchado la frase “come frutas y verduras” miles de veces pero, ¿realmente sabes cuál es la diferencia entre estos dos tipos de alimentos? Muchas personas piensan que...
Caldo loco, un espectacular platillo de la huasteca en tu casa
Este caldo se le llama loco por la extraña combinación de sabores, salados y dulces, como en el puchero yucateco o los chiles en nogada. Tiempo: 45 min. aprox. Porciones: 4...
LA MIEL DE MAPLE: SU ORIGEN Y VARIEDADES
La miel de maple va mucho más allá de los de hot cakes y los waffles, pero comencemos por la raíz del asunto. El arce, el árbol del cual se extrae, es un emblema de Canadá y su...
7 platillos mexicanos que son súper saludables
Los mexicanos estamos rodeados de antojitos callejeros que son deliciosos. Sin embargo, creemos que muchos de ellos no son saludables. Hoy te decimos cuales sí son saludables y...