Ya no cabe duda: los tacos al pastor son consentidos en México y el mundo.
Esa combinación de carne de cerdo marinada en achiote sobre un par de
tortillas calientes coronada con salsa de chile árbol, unas gotas de
limón y jardín (cebollita y cilantro) conquistó a expertos en
gastronomía y chefs de distintas regiones del planeta.
Nuestros fabulosos taquitos al pastor obtuvieron una calificación de
4.4 estrellas de 5 en el conteo de los 100 mejores alimentos del
mundo, elaborado por Taste Atlas, un sitio interactivo que muestra la
comida tradicional de varios países.
Los tacos al pastor pelearon muy de cerca el primer lugar con la pizza
napolitana, la lasaña a la boloñesa y el churrasco brasileño.
Para Taste Atlas, los mejores tacos al pastor están en 16 lugares no
solo de México, sino también de Estados Unidos y Canadá (en serio).
En la ciudad de México escogieron los taquitos de El Tizoncito, El
Farolito, El Califa y Las Brasas.
Además, en el conteo también aparecieron otros platillos mexicanos.
En la lista están también las enchiladas con una calificación de 4.2
estrellas. El chile rellenorepresentando a Puebla con 4.1 estrellas y
el burrito de Ciudad Juárez con 4 estrellas.