miércoles , 22 mayo 2024

Mousse de mango con leche condensada, ¡solo 3 ingredientes!

Aprovecha la temporada de mango para preparar el mousse más cremoso
con tan solo tres ingredientes, ¡pruébalo!

Consiente a tu familia con este delicioso y cremoso mousse de mango
con tan solotres ingredientes, ¡fácil y rápido de preparar!

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 6 aprox.

Ingredientes
5 mangos maduros
1 lata de leche condensada
2 tazas de crema para batir
2 cucharadas de grenetina en polvo (opcional)

Preparación

COLOCA la pulpa de los mangos en la licuadora y licúa hasta tener un
puré sin grumos; cuela el puré para retirar la fibra.
MEZCLA la leche condensada con el puré y reserva.
HIDRATA la grenetina en ¼ taza de agua y deja reposar por 5 minutos;
pasado este tiempo, derrítela en el microondas hasta que no queden
grumos.
MONTA la crema para batir hasta obtener picos firmes y agrégala a la
mezcla de mango de manera envolvente.
ADICIONA la grenetina derretida y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
VACÍA el mousse de mango en vasos individuales y refrigera por al
menos 2 horas antes de servir.  En caso de que no hayas agregado la
grenetina, refrigera por 4 horas.

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