Las Olimpiadas Paris 2024, tienen al mundo entero atento a cada detalle, se convierten en noticia las competencias y las sorpresas de las medallas.Pero con una presea de oro. Francia sin lugar a duda es conocida por su cultura y patrimonio, como lo es su gastronomía: croissants, crêpes, fromages, baguettes, quiches entre otras delicias forman parte de esta rica tradición culinaria.Desde el 16 de noviembre del año 2010, la gastronomía francesa y sus rituales son reconocidas por la UNESCO como parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad; siendo este un logro importante para todos los profesionales que se dedican a este arte en Francia.La cocina francesa se caracteriza por tener una gran variedad de platos debido a la diversidad de alimentos que se encuentran en el país. Por otro lado, su gastronomía está en constante evolución debido a que los chefs siempre buscan sorprender el paladar de sus comensales.La gastronomía de esta hermosa nación ha dejado aportes importantes a nivel mundial, en vista que sus chefs son reconocidos por el uso e innovación de técnicas culinarias, entre las cuales encontramos las siguientes: el glaseado, la técnica del baño maría, el flambeado, la concentración de jugos, además de la creación de grandes manjares como el puré, el paté y la mousse, por esta razón, se dice que la cocina francesa es “la madre de todas las cocinas”.
Rompe Barbacha Fest Expectativas, Llena El Mante de Sabor
Viven la fiesta con música, baile y sabor, con el concurso estatal a la mejor barbacoa de Tamaulipas Por: Redacción El Mante, Tamaulipas.- Entre aromas irresistibles, sabores...


