viernes , 9 diciembre 2022

El pollo Cordon Bleu que no tiene falla

Esta es la receta perfecta para preparar este clásico que no falla nunca. Te va a encantar este pollito.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 5 aprox.

Ingredientes

5 piezas de milanesa de pollo aplanada sin roturas
5 rebanadas de jamón de cerdo
5 rebanadas de queso machego
Sal y pimienta
Harina, huevo y pan molido para empanizar
Aceite para freír

Preparación

1. COLOCA la milanesa en una tabla y añade sal y pimienta. Coloca sobre el pollo una rebanada de jamón, una de queso y dobla a la mitad. Con ayuda de palillos, sujeta las milanesas.

2. EMPANIZA con huevo, harina y pan molido.

3. FRÍE a temperatura baja y luego incrementa la temperatura para que se cocine la pechuga.

Sirve con un rico puré de papá a tu manera.

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