Por: Redacción
Nuevo Laredo, Tamaulipas.- El Gobierno Municipal, a través de la Dirección de Turismo, anunció la integración de un jurado especializado que tendrá la responsabilidad de evaluar y definir al ganador del “Mejor Taco” dentro del Festival del Taco NLD 2026, fortaleciendo la proyección gastronómica de la ciudad.
«Se busca reconocer el talento local y posicionar a Nuevo Laredo como referente culinario en la región”, destacaron autoridades municipales al presentar a los jueces que integrarán este comité evaluador.
El panel estará conformado por creadores de contenido gastronómico de alto impacto digital: Borrecito, Lady Grill y Los Parrilleros, quienes aportarán criterios técnicos basados en sabor, presentación, originalidad y ejecución.

Durante la competencia, un total de 20 participantes dispondrán de cinco minutos para presentar un taco representativo de su menú, en un formato ágil que permitirá evaluar la esencia de cada propuesta culinaria bajo estándares definidos.
El jurado será el encargado de calificar y deliberar para otorgar el trofeo al Mejor Taco del Festival del Taco NLD 2026, reconocimiento que posicionará al ganador como un referente del sabor local.
Este ejercicio busca detonar una sana competencia entre taquerías y restaurantes, al tiempo que impulsa el branding gastronómico de Nuevo Laredo como destino atractivo para el turismo culinario.
El evento se realizará el próximo 31 de marzo en la Explanada de la Independencia, en un horario de 16:00 a 23:00 horas, en el marco del Día Nacional del Taco.

De manera complementaria, el festival incluirá dinámicas como “Tacorriendo” y “El Más Glotón”, con premios económicos de cinco mil, tres mil y dos mil 500 pesos para los primeros lugares.
La jornada se robustecerá con música en vivo, rifas y la participación de emprendedores del programa “Hecho en Nuevo Laredo”, consolidando una plataforma integral de impulso al comercio local.
El Gobierno Municipal reiteró la invitación a la ciudadanía para sumarse a esta experiencia que capitaliza el talento, la tradición y el sabor como activos clave de identidad y desarrollo económico para la ciudad.


