Por: Redacción
Nuevo Laredo.- Con una propuesta de alto valor cultural y gastronómico, el Gobierno Municipal de Nuevo Laredo, a través de la Dirección de Turismo, convocó a la ciudadanía a participar en el tradicional Festival del Tamal, que se llevará a cabo el próximo 31 de enero, de cinco de la tarde a diez de la noche, en la Explanada Independencia, en el área de la Plaza Hidalgo, a un costado del Palacio Federal.
«Este festival tiene dos grandes objetivos: promover nuestras tradiciones y nuestra cultura gastronómica, y al mismo tiempo apoyar el desarrollo económico de la ciudad, brindando un espacio para que los negocios locales puedan vender sus productos y fortalecer su economía”, expresó el director de Turismo, Alfredo Guarneros.
El funcionario informó que en los próximos días se publicará la convocatoria oficial para participar en el evento, la cual estará abierta a 25 expositores, entre restaurantes establecidos y pequeños comercios locales, con inscripción completamente gratuita.
Destacó que el festival se realizará en el marco de las festividades del Día de la Candelaria, lo que permitirá incrementar la afluencia de visitantes y generar una mayor derrama económica para los participantes.
Como parte de las novedades de esta edición, el concurso de tamales se desarrollará bajo una sola categoría general, eliminando la división por estilos regionales, con el objetivo de hacerlo más dinámico, incluyente y atractivo para el público.
Los asistentes podrán degustar y adquirir tamales de los diferentes expositores y, mediante un sistema de votación digital con códigos QR, elegir al tamal de su preferencia, participando automáticamente en la rifa de 40 docenas de tamales, distribuidas entre varios ganadores.
«Queremos que la gente se divierta, que participe y que viva una experiencia diferente; con su celular podrán votar por su tamal favorito y además entrar a una rifa”, añadió Guarneros.
El festival contará con el respaldo del Instituto Municipal para el Desarrollo Cultural, con presentaciones artísticas, música en vivo y un ambiente totalmente familiar.
Asimismo, estudiantes participarán impartiendo un taller gratuito sobre la elaboración de tamales, con el objetivo de fomentar esta tradición entre las nuevas generaciones.
La convocatoria y los detalles del evento serán difundidos a través de las redes sociales oficiales de la presidenta municipal Carmen Lilia Canturosas, de la Dirección de Turismo y de las plataformas institucionales del Gobierno Municipal.


