Abre Palenque Grill en El Paso y lleva el sabor de México más allá de Laredo

27 Ago 2025 | Gastronomía

Por: Redacción

El Paso, Texas.- El reconocido restaurante Palenque Grill, ampliamente identificado como un ícono gastronómico en Laredo, Texas, dio un nuevo paso en su expansión al inaugurar una sucursal en el centro comercial Cielo Vista, en El Paso.

El proyecto, impulsado por el empresario sinaloense Juan Francisco “Don Pancho” Ochoa, representa la consolidación de un concepto que ya conquistó a miles de comensales en ciudades como McAllen, San Antonio, Austin y Corpus Christi.

Con esta apertura, El Paso se convierte en la séptima ciudad en recibir una marca que fusiona tradición, sazón y cultura mexicana.

“Palenque Grill siempre ha sido más que un restaurante; es un pedacito de nuestra tierra, un rincón donde la cocina mexicana se comparte con orgullo y cariño”, expresó Don Pancho durante la inauguración, acompañado por líderes comunitarios, empresarios y funcionarios locales.

Un referente que cruza fronteras

Desde su nacimiento en 2005, Palenque Grill se distinguió por llevar la experiencia culinaria más allá de la mesa: recetas que evocan cocinas caseras, música que acompaña el ambiente y un estilo que refleja las raíces de México.

En Laredo, su éxito lo convirtió en un punto obligado para locales y visitantes; ahora en El Paso, busca replicar esa identidad con un menú de platillos que han trascendido generaciones.

La llegada de la marca no solo es un triunfo gastronómico, también un aporte económico. La apertura generó más de 100 empleos directos y decenas de indirectos, fortaleciendo la industria de servicios en la frontera.

Nuevos proyectos en puerta

Durante la inauguración, Don Pancho anunció que en enero de 2026 abrirá en El Paso el primer Taco Palenque, un concepto de comida rápida con servicio tipo drive-thru, diseñado para conquistar a quienes buscan practicidad sin perder el sabor auténtico de la cocina mexicana.

Con tradición y modernidad de la mano, la familia Ochoa reafirma que la frontera no solo se conecta por sus puentes, también por la gastronomía que viaja, se reinventa y une a las comunidades.

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