Por: Raúl S. Llamas
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-
Con el carbón encendido y el sazón heredada, Los Reyes ha abierto sus puertas en Mina 7707, colonia Buenavista, entre Río de Janeiro y Quito, como nueva promesa del asado tradicional de casa.
Conocedor de la carne asada e hijo de una mujer que sabía las raíces del comer norteño, Margarito Reyes Medrano decidió seguir el vuelo en el ámbito gastronómico y compartir su experiencia al calor de la parrilla.
“Me enseñaron a respetar el fuego y entender la carne”, expresó Margarito, quien ha participado y obtenido lugares destacados en competencias de parrilleros, gracias a su técnica, paciencia y respeto por cada corte.

La carta de Los Reyes, ofrece parrilladas jugosas, hamburguesas de carne real y antojos al carbón, servidos en un entorno meramente familiar, con atención los sábados y domingos de 13:00 a 23:00 horas.
Cada asado nace de una historia, una tradición la cual no se improvisa: fuego controlado, aroma que despierta el apetito y sazón que queda en la memoria.
En Los Reyes, cada bocado humea con identidad, se sirve con orgullo y sabe a regreso.