En México, de los 100 millones de toneladas de papa que se producen
anualmente, sólo el 33 por ciento se recicla. Además, de acuerdo con
el Instituto Nacional de Recicladores (INARE), en 2012, sólo se
reciclaron 67 millones 810 mil 700 toneladas de desechos.
Por lo tanto, la contaminación debido a productos desechables se ha
convertido en un problema que afecta al medio ambiente. Para revertir
esa situación, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN)
crearon un bioplástico a partir de la cáscara de papa que tarda de
cuatro a cinco meses en degradarse.
De acuerdo con los creadores de esta propuesta, Gabriela García
Orozco, Lucero Guerra Tovar, Joel Sánchez Díaz y Yoxan Solís Vázquez,
alumnos del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyT) 10
“Carlos Vallejo Márquez”, el bioplástico se enfoca en dar una solución
para la reducción de residuos sólidos urbanos.
“El proyecto nace por la alta demanda que existe de plásticos
elaborados con polímeros sintéticos y se propone una alternativa de un
bioplástico elaborado a base de cáscara de papa, lo que transforma
residuos orgánicos en productos de uso común para el país”, informó
Joel Sánchez Díaz.
Este prototipo busca sustituir los polímeros que se usan con
frecuencia, los cuales tardan unos cientos miles de años en
degradarse, tienen muchos contaminantes y generan repercusiones a los
organismos presentes en los suelos.
“Es un biopolímero fabricado con residuos orgánicos como el almidón de
la cáscara de la papa y la fécula de maíz, lo cual hace que el
producto sea amigable con el ambiente”, indicó Solís Vázquez, alumno
de la carrera técnica de Diagnóstico y Mejoramiento Ambiental.
Aseguraron que el producto puede aguantar una bebida con temperatura
de 150 grados Celsius; las convencionales, como café y té van de los
35 a 45. Por lo tanto, hay seguridad de que un artículo elaborado con
bioplástico no se destruya.
Los diseñadores del proyecto indicaron que, desde la producción a la
degradación del producto, no causa ningún impacto negativo al medio
ambiente. No tiene sabor y el color que tiene actualmente es naranja,
pero puede producirse sin éste.