Gastronomía

Chalupitas con chorizo y papas

Viaja a Puebla con estas chalupitas con chorizo y papas Tiempo: 20 min. aprox. Porciones: 4 aprox. Ingredientes 18 chalupitas ½ cebolla 3 chiles chipotles adobados 4 cucharadas...

Charales y nopales en salsa de guajillo

Práctica, económica, picosita y deliciosa. ¡Esta receta lo tiene todo! Tiempo: 20 min. aprox. Porciones: 6 aprox. Ingredientes 12 piezas de nopales, cortados en cubos y cocidos...

5 embutidos que quizás no conocías

Los embutidos son productos cárnicos deliciosos, nos sacan del apuro y complementan nuestros platillos perfectamente. Pero este mundo de jamones y salchichas, es amplísimo y...

Cascaras de papas gratinadas

Si planeas una fiesta o reunión con tus amigos, dale un giro a la forma de preparar botanas y añade más sabor con estas deliciosas cascaras de papa. Tiempo: 1 hora aprox....

Presentan en congreso arte culinario del estado

Un grupo de estudiantes del Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Tamaulipas (ICEST) Campus Nuevo Laredo de la licenciatura en Gastronomía, estan participando en el...