Septiembre llegó, un mes más para disfrutar lo que nuestros campos producen en esta temporada y aprovechar que las frutas y verduras están frescas y jugosas. Te damos algunas...
Riquísimos tamales de elote con cerdo veracruzanos, ¡picositos!
Aprende a preparar unos riquísimos tamales de elote con cerdo y salsa de chipotle estilo Veracruz. Quedan con un sabor espectacular, una textura suave y súper esponjosos. Tiempo:...
TRADICIONES GASTRONÓMICAS DE DISTINTAS CULTURAS DEL MUNDO: 20 DATOS CURIOSOS
La cultura y la comida van de la mano. Hoy, debido a la globalización, los viajes, la disminución de las distancias, la inmigración y la forma de pensar más libre y receptiva,...
Salsa de tamarindo para todo tipo de carne (receta agridulce)
Esta receta de salsa de tamarindo para carne se convertirá en la mejor amiga de tus platos fuertes. Tiempo: 20 min. aprox. Porciones: 6 aprox. Ingredientes 200 gramos de pulpa de...
Lo que pasa en tu cuerpo cuando comes muchos cacahuates
Los cacahuates son legumbres que, por lo regular, los mexicanos saboreamos al estilo japonés, enchilados, salados, con limón o sumergidos en salsa Valentina. Sin embargo, para...
Disfruta de una papa rellena de queso y espinacas
Si te encantan las papas, estas que son rellenas te van a conquistar por su delicioso y cremosito relleno con espinacas. Te compartimos la receta para que ¡corras a hacerlas!...
Se reúne Rivas Cuellar con restauranteros
Nuevo, Laredo, Tamaulipas.- Interesado en conocer las inquietudes de los restauranteros, el alcalde Enrique Rivas Cuellar, se reunió con los miembros de la Asociación de...
6 ingredientes que puedes usar para mejorar el mole de supermercado
El mole es una de las salsas más sabrosas de México. Está compuesto de una mezcla de ingredientes asados o tostados como como chiles secos, nueces, semillas, especias, caldo de...
Descubre qué es en realidad la barbacoa mexicana
México, como lo decía Pablo Neruda, es un país de creación perpetua. Y es una realidad desde antes de siquiera formarse. Nuestros antepasados desarrollaron su cultura de la...
SIETE ALTERNATIVAS DE POPOTES ECOLÓGICOS PARA NO CONTAMINAR LOS OCÉANOS
Cambiar hábitos hacia un consumo más consciente, responsable y coherente con el planeta y sus problemas es una necesidad que lleva tiempo manifestándose como urgente. El tema de...