La cultura y la comida van de la mano. Hoy, debido a la globalización, los viajes, la disminución de las distancias, la inmigración y la forma de pensar más libre y receptiva,...
Salsa de tamarindo para todo tipo de carne (receta agridulce)
Esta receta de salsa de tamarindo para carne se convertirá en la mejor amiga de tus platos fuertes. Tiempo: 20 min. aprox. Porciones: 6 aprox. Ingredientes 200 gramos de pulpa de...
Lo que pasa en tu cuerpo cuando comes muchos cacahuates
Los cacahuates son legumbres que, por lo regular, los mexicanos saboreamos al estilo japonés, enchilados, salados, con limón o sumergidos en salsa Valentina. Sin embargo, para...
Disfruta de una papa rellena de queso y espinacas
Si te encantan las papas, estas que son rellenas te van a conquistar por su delicioso y cremosito relleno con espinacas. Te compartimos la receta para que ¡corras a hacerlas!...
Se reúne Rivas Cuellar con restauranteros
Nuevo, Laredo, Tamaulipas.- Interesado en conocer las inquietudes de los restauranteros, el alcalde Enrique Rivas Cuellar, se reunió con los miembros de la Asociación de...
6 ingredientes que puedes usar para mejorar el mole de supermercado
El mole es una de las salsas más sabrosas de México. Está compuesto de una mezcla de ingredientes asados o tostados como como chiles secos, nueces, semillas, especias, caldo de...
Descubre qué es en realidad la barbacoa mexicana
México, como lo decía Pablo Neruda, es un país de creación perpetua. Y es una realidad desde antes de siquiera formarse. Nuestros antepasados desarrollaron su cultura de la...
SIETE ALTERNATIVAS DE POPOTES ECOLÓGICOS PARA NO CONTAMINAR LOS OCÉANOS
Cambiar hábitos hacia un consumo más consciente, responsable y coherente con el planeta y sus problemas es una necesidad que lleva tiempo manifestándose como urgente. El tema de...
Prueba estas alitas glaseadas de whiskey y miel
La miel es un ingrediente que se consume desde hace años dentro de la cocina y fuera de ella. Este endulzante natural contiene vitaminas, minerales, azúcar y fibra; la mezcla...
3 trucos para cocinar elotes y que queden irresistiblemente tiernos
No hay nada peor que los elotes duros y sin sabor, por ello, debes poner en práctica alguna de estas 4 formas de cocinar maíz para que quede tierno y suave. Antes que nada, no...