Como cada año desde 2004, la publicación inglesa Decanter Magazine, especializada en vinos, realizó la competencia Decanter World Wine Awards (DWWA). Esta competencia de vinos es...
Barbacoa de cerdo enchilada (receta sencilla y muy rendidora)
Esta receta toma su tiempo, pero vale la pena cada minuto que toma preparar esta barbacoa de cerdo de cocción lenta, ¡queda suculenta! Tiempo: 1 hora aprox. Porciones: 5 aprox....
¿ES O NO ES? LAS DIFERENCIAS ENTRE FRUTAS Y VERDURAS
Seguro has escuchado la frase “come frutas y verduras” miles de veces pero, ¿realmente sabes cuál es la diferencia entre estos dos tipos de alimentos? Muchas personas piensan que...
Caldo loco, un espectacular platillo de la huasteca en tu casa
Este caldo se le llama loco por la extraña combinación de sabores, salados y dulces, como en el puchero yucateco o los chiles en nogada. Tiempo: 45 min. aprox. Porciones: 4...
LA MIEL DE MAPLE: SU ORIGEN Y VARIEDADES
La miel de maple va mucho más allá de los de hot cakes y los waffles, pero comencemos por la raíz del asunto. El arce, el árbol del cual se extrae, es un emblema de Canadá y su...
7 platillos mexicanos que son súper saludables
Los mexicanos estamos rodeados de antojitos callejeros que son deliciosos. Sin embargo, creemos que muchos de ellos no son saludables. Hoy te decimos cuales sí son saludables y...
LAS GALLETAS OREO SON TAN ADICTIVAS COMO LA COCAÍNA, SEGÚN ESTUDIO
Las galletas que más consumen los estadounidenses, las Oreo, son tan adictivas como la cocaína, al menos en ratas. Según un estudio llevado a cabo en la Universidad de...
13 ALIMENTOS Y BEBIDAS DE MÉXICO QUE TIENEN DENOMINACIÓN DE ORIGEN
En México existen 16 denominaciones de origen entre alimentos, bebidas y productos elaborados a mano. ¿Y qué significa que un alimento o bebida tenga denominación de origen? Que...
16 CERVECERÍAS, UNA MISMA CHELA: ESTA ES LA CERVEZA COLECTIVA
Para celebrar la consolidación de la industria cervecera de México, Cerveceros de México presentó la Cerveza Colectiva, un proyecto que reunió a 16 expertos para elaborar una...
Prepara este espectacular chilorio estilo Sinaloa, ¡para chuparse los dedos!
Prepara el chilorio mas delicioso que hayas probado con esta sencilla receta desde Sinaloa. La carne queda suave y con un sabor espectacular gracias al adobo especiado con mezcla...