Hoy en día nuestra forma de comer es completamente distinta a la que tenían las culturas prehispánicas, pues tenemos mucha influencia europea y norteamericana. Sin embargo, hay...
¿Por qué la comida de los aviones tiene mal sabor?
Quizá has escuchado muchos chistes sobre el mal sabor de la comida en aviones. Esto más que un chiste suele ser una realidad, las pocas veces que he tomado vuelo y he comido...
DOS PROYECTOS QUE BUSCAN POPULARIZAR EL CONSUMO DE INSECTOS EN EL MUNDO
En distintas culturas del mundo –entre ellas, la mexicana-, el consumo de insectos o entomofagia es habitual. ¿Qué tal los escamoles a la mantequilla con epazote, los chapulines...
13 DATOS QUE NO SABÍAS DEL OKTOBERFEST
Cada año, en Múnich, Alemania, se realiza un festival donde el lúpulo es el rey, el Oktoberfest. Millones y millones de locales y turistas de todo el mundo se unen por el amor a...
¡Tenemos la receta de pollo agridulce a la naranja igualita a la de tu restaurante favorito!
Una de las mejores recetas de comida china es el pollo a la naranja, su mezcla de sabores agridulces lo hacen perfecto para cualquier ocasión. ¡Y ahora la puedes hacer en casa...
CINCO PUNTOS PARA RECONOCER UNA BUENA BARBACOA
Barbacoas hay muchas, y según el estado de la República, diferentes recetas. Sin embargo, la reina es la barbacoa de Hidalgo, la cual se prepara con carne de borrego y se cocina...
Hornea el pastel azteca más delicioso de tamales verdes con pollo y queso
Si eres amante del pastel azteca, te compartimos esta versión original de pastel azteca con tamales verdes de pollo con granos de elote, crema y queso gratinado. Es una receta...
¿DE DÓNDE VIENEN LAS FRUTAS Y FRUTOS SECOS?
En una bolsita de frutos secos conviven nueces, cacahuates, avellanas, arándanos, pasitas y más. Unos son frutos secos, otras son frutas secas (sí, con a) y unas más, legumbres....
Hornea el mejor pan de calabaza con jengibre y canela (receta fácil)
Aprovecha la temporada de calabaza de castilla y prepara este delicioso y especiado pan de calabaza. Tiempo: 30 min. aprox. Porciones: 10 aprox. Ingredientes ½ taza de...
Los 6 mejores vinos que puede comprar por menos de 500 pesos
Como cada año desde 2004, la publicación inglesa Decanter Magazine, especializada en vinos, realizó la competencia Decanter World Wine Awards (DWWA). Esta competencia de vinos es...