Uno de los planes consentidos para el fin de semana -o cualquier día-es sentarse a ver una serie de Netflix para relajarse. Las Crónicasdel Taco es esa nueva propuesta que además...
Pulpo al ajillo con chile guajillo, ¡receta fácil!
Deleita a tu familia con este riquísimo pulpo al ajillo con chileguajillo, vino blanco y chile de árbol, ¡les encantará! Acompaña este delicioso pulpo al ajillo con puré de papa...
RAICILLA: EL DESTILADO MEXICANO QUE SE SUMA A LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Para producir espirituosos, México se pinta solo. Primero fue eltequila, después el mezcal y posteriormente se subieron el sotol, lacharanda y el bacanora. Hoy también la...
TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE LOS EDULCORANTES Y CUÁL ES EL MEJOR PARA TI
Hay una variedad tan amplia de endulzantes que puede ser confuso elegir cual utilizar. Para entenderlos mejor, te contamos todo lo que necesitas saber de estos productos también...
La forma más deliciosa de preparar Chiles en Nogada
Se cree que fueron las madres agustinas del Convento de Santa Mónica,en Puebla, quienes en 1821 crearon los chiles en nogada en honor aAgustín de Iturbide. Desde entonces este...
ANTHONY BOURDAIN SERÁ RECORDADO CON UNA BECA
Anthony Bourdain nació el 25 de junio de 1956 y para conmemorarlo loschefs Eric Ripert y José Andrés animaron a sus fans a compartir susrecuerdos con el hashtag #BourdainDay. Y...
CONOCE EL KELP, UN SUPERALIMENTO DEL QUE NO HABÍAS ESCUCHADO
Cada día surge un superalimento distinto que propone alternativas de consumo para favorecer a la salud. El kelp -o alga kombu en su versión seca- es un producto endémico de Asia...
DE LA CDMX PARA EL MUNDO… BRUJA DE AGUA, LA GINEBRA MEXICANA
Seguramente te hace sentido pensar en mezcal o pulque pero ¿¡quién iba a pensar que existiría la ginebra mexicana?! Imagínate un trago que tenga aromas a hoja santa y cacao o...
Brochetas de pollo adobado para parrilladas, ¡ligeramente picantes!
Aprende a preparar las mejores brochetas de pollo adobado con esta sencilla receta, ¡te encantarán! Acompañas estas deliciosas brochetas de pollo adobado con una rica ensalada de...
¡AL RESCATE DEL CACAO COMO SUPERALIMENTO!
¿Qué pasaría si te dijéramos que el chocolate es mucho más que uningrediente maravilloso que sirve para consentirnos en un deliciosopostre? Posicionar al cacao como superalimento...