¿Sabías que Aguascalientes fue uno de los mayores productores de vinode mesa a nivel nacional en la década de los 80? Aprovechando lahistoria que tiene la industrua vinícola...
Delicioso mole amarillo oaxaqueño, ¡con CARNE de PUERCO!
Desde Oaxaca hasta tu mesa, aprende a preparar esta espectacular moleamarillo con cerdo para consentir a tu paladar. Tiempo: 1Hora aprox. Porciones: 6 aprox. Ingredientes 1 kilo...
Cómo hacer el ADOBO perfecto para carne de PUERCO
Dale el toque perfecto a los platillos de puerco con esta sencilla receta de adobo con chiles secos, ¡queda espectacular! La carne de puerco es mi favorita para hacer adobada. La...
CERVEZA LOBA, LA MEJOR CERVECERÍA DE NORTEAMÉRICA ESTÁ EN GUADALAJARA
Este año, el International Beer Challenge nombró a Cervecería Loba -orgullosamente tapatía- como la mejor de Norteamérica. Un total de 70 jueces expertos en el tema como...
PUMPKIN SPICE: EL DULCE SABOR DE LA CALABAZA ESPECIADA DE OTOÑO
El verano tiene los días contados y el sabor pumpkin spice o calabaza especiada llega para inundar las tiendas de cafés, panaderías y cualquier cosa que cumpla nuestro antojo....
10 TIPS PARA PREPARAR HUEVO COCIDO Y TIBIO EN EL PUNTO PERFECTO
¿Te gusta tibio? ¿Qué tal duro? Aunque el huevo cocido es de lo más sencillo de preparar, darle el tiempo justo y tener cuidado a algunos detalles es elemental. Aprende a...
Pollo relleno de queso de cabra en mole de guayaba picante
Consiente a tus seres queridos con tus habilidades culinarias y consiéntelos con este espectacular mole de guayaba con chile seco sobre rollitos de pollo relleno de queso de...
POX, LA BEBIDA ESPIRITUOSA DE LA PENÍNSULA MAYA
Chiapas es uno de los estados del país con mayor biodiversidad. Muchos de los alimentos tradicionales mexicanos se dan ahí como el café, el cacao y el maíz; este último es la...
10 HABILIDADES CULINARIAS QUE DEBES TENER CUANDO YA ERES ADULTO
Admitámoslo, ya estamos grandecitos y hay que aprender a resolver problemas de todos los días. Nunca valoras tanto tener habilidades culinarias hasta que las consigues; te pueden...
LA CHAYA, UN TESORO DEL SURESTE MEXICANO: SUS SABORES Y BENEFICIOS
Conforme vamos identificando ingredientes y sabores a lo largo delterritorio nacional es imposible no darnos cuenta lo valioso que esnuestro suelo y clima para el desarrollo de...