Por Chef Raúl S. Llamas Reyna Vancouver, Canadá.- El Rosh Hashaná es la celebración del Año Nuevo judío, y tiene asociado toda una serie de comidas y alimentos tradicionales.Rosh...

Ciudad de México.- Claudia Sheinbaum, se ha convertido ya en presidenta de México e importante es conocer los gustos gastronómicos de la ahora mandataria.Durante su trayectoria...

Por Raúl S. Llamas Reyna Chef Este domingo 29 de septiembre, Canadá, Estados Unidos y muchas naciones se llenará de aroma y sabor con la celebración del Día del Café y algunas...

Tijuana, Baja California.- El Día de la Langosta tiene sus raíces en el siglo XIX, según informes locales de Estados Unidos.Fue creado originalmente como una excusa para...

Vladimir Meza / El Sol de Tampico Tampico, Tamaulipas.- Los Sabores del Barrio son la esencia de nuestra cultura, una oportunidad de compartir lo que somos a través de la comida....

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Por Raúl S. Llamas Nuevo Laredo, Tamaulipas.- El famoso chile en nogada, ese platillo creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar la...

Cusco, Perú.- La cata de cerveza, es cuestión de cinco sentidos y sobre todo sabor. Daniel Llamas Reyna, sommelier especializado en cervezas, viajó hasta Cuzco en Perú, para...