Categoría Publicaciones: Gastronomía

3 desayunos que puedes hacer con avena y aprovechar todos sus beneficios

La avena es un cereal que se ha vuelto nuestro favorito desde hace alguna temporada, cuando nos dimos cuenta de que nos hacía sentir con más energía después de tomarla. Es un desayuno super completo, que puedes tomar incluso con pocos ingredientes, pues es un alimento que es muy versátil y te lo puedes preparar sea en un cereal o definitivamente en unas galletas y hasta en un sabroso pan.  De acuerdo con la opinión experta, el desayuno es la comida más importante del día y por esta razón no es recomendable saltárselo o comer cualquier cosa para empezar el día, porque es el momento en el que nuestro cuerpo recupera todos los nutrientes utilizados durante el proceso de depuración, mientras dormimos, las 6 u 8 horas pasadas. Por eso, debemos de ser muy conscientes de lo que nos llevamos a la casa.  Mug cake de avena con plátano Este panquecito servido en una taza, es una gran opción, porque es un bocadillo que puede ser tu gran aliado por la mañana, porque además de contener avena, el plátano le da un toque de dulzura. Es un desayuno ligero, energético y además muy nutritivo gracias a las vitaminas A, E, C, E y grupo B. Además puedes hacerlo en pocos minutos, pues es muy fácil de hacer. Avena con chocolate Este es un cereal saludable que con un poco de cacao, le da un giro diferente. Es delicioso y más saludable que las hojuelas de maíz con chocolate. Así que hoy traemos para ti esta receta para que le des un giro a tu desayuno saludable.  Ingredientes   2 ramas de canela o vainilla  1 taza de Agua (240 mililitros)  230 gramos de Avena  8 ... Leer Más »

Debaten en Países Bajos cual es la edad mínima para comida rápida

En Países Bajos debaten cuál es la edad mínima para comprar comida rápida en la que un grupo de expertos insta a prohibir su publicidad e incluso venta a los niños. Es necesario una “forma radicalmente diferente de tratar lo que comemos y bebemos para que el estilo de vida y el cuerpo estén mejor”, aseveró Gerard Adelaar, asesor independiente de políticas de salud y estilo de vida, y uno de los autores del informe publicado por el Instituto Científico del democristiano CDA, uno de los cuatro partidos que conforman la coalición que gobierna en Países Bajos. En este sentido, el grupo de expertos recomienda una prohibir la publicidad de alimentos no saludables, así como alcanzar acuerdos sobre el suministro de este tipo de comida y, aumentar los precios de la comida rápida para que deje de ser una primera opción, y si la industria no cambia su esencia recurrir al mínimo de edad como herramienta de presión. Por su parte, los autores del informe ven similitudes con los debates históricos sobre el alcohol y el tabaco, para los que hoy existe un mínimo de edad, sin embargo consideran que “la comida que es poco sana está causando ahora más daño que fumar”. Tanto la obesidad como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares están relacionadas con la mala alimentación. Leer Más »

Donan juguetes restauranteros

Nuevo Laredo, Tamaulipas. – Colectar juguetes para niños y niñas que padecen enfermedades crónicas y terminales tiene como meta la campaña Avasaton, que organiza la empresa arrendadora de autos Avasa – Hertz, la Asociación Dr. Sonrisas y a la cual se ha sumado la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en Nuevo Laredo.Carlos Arteaga Ríos, presidente de dicho organismo empresarial en Nuevo Laredo, informó que para alcanzar ese objetivo, se requiere de la participación de los restauranteros de esta ciudad.»Estos días, sin lugar a dudas, son de reflexión y por esta razón, acudimos en apoyo del Avasaton» expresó el líder de los restauranteros en esta frontera.De acuerdo a la convocatoria de la arrendadora de autos, los participantes que donen juguetes, recibirán un descuento en su proxima renta de autos.El empresario explicó que los últimos meses la actividad turística en esta frontera se ha fortalecido, debido a que la gente tiene más confianza.»De la misma manera en que seguramente se están rentando más autos, nosotros tenemos más comensales en nuestros establecimientos y debemos seguir trabajando en conjunto», concluyó.  Leer Más »

Presenta Burger King menú 100% libre de ingredientes artificiales

Burger King, anunció que ofrecerá a sus invitados un menú 100% libre de colorantes, saborizantes y conservadores artificiales; con este hecho, el hogar de la Whopper es pionero en la industria de fast food, sumándose a una tendencia que busca adoptar comida más real. Con ello, Burger King reafirma su compromiso de tener a sus invitados en el centro de sus decisiones para entregarles, siempre, productos de la mejor calidad. Pues desde hace más de 50 años, el rey de las hamburguesas a la parrilla se ha encargado de satisfacer el antojo de cada integrante de la familia. En este contexto, Óscar Alcántara, director de mercadotecnia de Burger King destacó “creemos que la comida real sabe mejor y las comidas accesibles deben incluir ingredientes reales de la más alta calidad” el directivo señaló, además, que desde hace tres años todas las innovaciones que se han sumado al portafolio han estado libres de cualquier aditivo “siempre daremos lo mejor de nosotros para que nuestro menú sea tan real como el fuego de nuestra parrilla”. Con este anuncio la marca dio a conocer que eliminó más de 120 ingredientes artificiales no esenciales en su comida con el objetivo de entregar comida deliciosa y real. Un viaje que comenzó con su icónica Whopper, al ser la hamburguesa a la parrilla más vendida del país y a nivel mundial. “Hoy es un ‘antes y un después’ en la industria de comida rápida en el país, nos sentimos muy orgullosos de compartir que, con el objetivo de ... Leer Más »

Monjes sobreviven al ayuno de cuaresma con cerveza; la llaman ‘pan líquido’

Un grupo de monjes sobrevivía los cuarenta días que dura el ayuno de la Cuaresma, entre el Miércoles de Ceniza y el Domingo de Pascua, sólo consumiendo cerveza, de acuerdo a una publicación del portal católico de noticias aciprensa.com. La historia consta en los archivos católicos y fue relatada por Martin Zuber, maestro cervecero y sommelier de cerveza de la compañía alemana Paulaner, fundada en 1634.  En el siglo XVII, un grupo de monjes de la Orden de los Mínimos (Paulaner monks, en alemán), fundada por San Francisco de Paula, se mudó del sur de Italia al monasterio de Neudeck ob der Au en Baviera. Zuber comentó que durante la Cuaresma, los monjes no podían consumir alimentos sólidos. Como ellos requerían algo más sustancioso que el agua, se adaptaron al elemento de la región que se ajustaba a sus necesidades: la cerveza. Los monjes decidieron fabricar su propia cerveza. Esta contenía una gran cantidad de carbohidratos y nutrientes que los ayudaban a soportar el ayuno. Su sabor era dulce y el nivel de alcohol era bajo. Por su fuerte consistencia la llamaban “el pan líquido”.  Tiempo después comenzaron a ofrecer su cerveza al público, incluso la daban como una especie de “limosna” para los más necesitados. Después la vendieron a la comunidad y se convirtió en un producto de la cervecería Paulaner. Zuber comentó que la cerveza de los monjes fue bautizada con el nombre “Salvator”, que proviene de “Sankt Vater”. La traducción de estas palabras es “la cerveza del ... Leer Más »

Denuncian que venden pescado chino como si fuera mexicano

En México no podemos saber qué pescado comemos con certeza. Esto ocasiona que cualquiera pueda ser engañado y recibir #GatoXliebre en supermercados, pescaderías o restaurantes. El informe “Gato x liebre: Detectives del fraude” de Oceana, evaluó la sustitución de especies marinas para el consumo humano y encontró una sustitución de hasta el 59% .   La sustitución de especies sucede cuando 1) Nos venden una especie de menor valor como una especie más cara. 2) Nos dan una especie de importación o acuicultura como si hubiese sido capturada en mares mexicanos. 3) Nos venden especies en peligro o capturadas ilegalmente.   Ante este escenario, Mariana Aziz, Directora de Transparencia en Oceana recordó que desde 2019 se trabaja en la Norma de Trazabilidad de Pescados y Mariscos, pero el proceso de aprobación está en manos de Conapesca y no ha avanzado, por lo que hizo un llamado a Octavio Almada, titular de esta dependencia a atender la preocupación del presidente y aprobar la Norma de Trazabilidad que podría dar fin a que nos den Gato x liebre. El aprobar esta norma aseguraría que comunidades pesqueras tuvieran acceso a mercados internacionales, compitieran en condiciones justas en marcados nacionales, cerraría la puerta a la pesca ilegal y evitarían sanciones internacionales como la que actualmente sufre nuestro país.  En esta edición de Gato x liebre, ciudadanos enviaron a Oceana muestras de pescado que compraron en distintos establecimientos, para ser analizadas. La sustitución general en pescaderías, supermercados y restaurantes de CDMX y Mérida fue de 37%; en restaurantes de 40%; en pescaderías de 54% y supermercados ... Leer Más »

Europa retira del mercado los chocolates Kinder Sorpresa tras decenas de casos de salmonelosis

Varias decenas de casos de salmonelosis fueron detectados en Europa y las sospechas convergen en productos de chocolate Kinder fabricados en Bélgica y retirados de la venta por el fabricante Ferrero. Este último pidió el retorno de productos Kinder fabricados en sus instalaciones de Arlon, en Bélgica, que se comercializaban en Francia, Bélgica, Reino Unido, Irlanda del Norte, Alemania y Suecia, precisó este martes a la AFP la marca Ferrero. En el Reino Unido se registraron 63 casos de contaminación por salmonela, informó una portavoz de las autoridades sanitarias británicas. En Francia 21 enfermos fueron señalados por el Centro Nacional de Referencia de Salmonela del Instituto Pasteur, 15 de los cuales indicaron haber consumido los productos Kinder en cuestión, según Santé Publique France. La edad media de los casos es de 4 años. Las toxi-infecciones alimentarias causadas por la salmonela se traducen en trastornos gastrointestinales, a menudo acompañados de fiebre dentro de las 48 horas siguientes al consumo. Leer Más »

Tres alimentos para combatir la disfunción eréctil

La disfunción eréctil es uno de los problemas sexuales que más agobian a cientos de hombres y que desafortunadamente ocasiona que su seguridad emocional se desvanezca con gran facilidad, pues a pesar de que en 2022 dichos temas son más abiertos en la sociedad, siguen existiendo personas que no les gusta aceptar dicho padecimiento.Por otro lado, es importante mencionar que en caso de que tengas sospecha de que sufres de disfunción eréctil, debes acudir con un médico especializado para que te valore y detecte si este problema cotidiano es el que se encuentra afectando tu desempeño con tu pareja; lo mejor de todo, es que dicha enfermad puede ser curable en la mayoría de los casos.Uno de los principales factores que muchos hombres no toman en cuenta durante su vida es su alimentación, pues si eres de los varones que no le interesa lo que come, lo más probable es que en un futuro puedas llegar a padecer disfunción eréctil y sufras demasiado al no saber qué hacer. Ante esta situación, te presentaremos a continuación algunos alimentos que son eficaces para combatir dicho problema sexual y que te servirán para cambiar tu hábito alimenticio.Estos son los 3 increíbles alimentos que te ayudan a combatir la disfunción eréctil:Yema de HuevoLa yema de huevo es uno de los alimentos que más contienen vitamina D, el cual es fundamental para poder mantener un desempeño sexual favorable con tu pareja, por lo que su consumo recurrente ayudará a que seas menos propenso a padecer ... Leer Más »

INAUGURAN TERCERA SUCURSAL PIZZA DEPRIZZA

Debido a la confianza que ha generado Nuevo Laredo en los inversionistas se inauguró otra sucursal de Pizza Deprizza La firma, inauguró su tercera sucursal en Nuevo Laredo, esta empresa es originaria de Monterrey, Nuevo León.“Queremos aprovechar la ciudad, tenemos un plan de crecimiento en diferentes puntos estratégicos de Nuevo Laredo, en 15 días más abriremos otra sucursal en la Calle Revolución y tenemos otros 2 proyectos en puerta que se ubicarán en las vialidades de Campeche y Reforma”, explicó Víctor Parra Arellano, Director General de Pizza Deprizza.De Enero a Marzo 44 nuevos negocios, pymes la mayoría destacando los giros de alimentos, ropa para dama, papelería y mercería, pastelería, cafetería, joyería fantasía, accesorios, florería entre otros; se aperturan un  promedio  de 3 nuevos negocios por semana “Nuevo Laredo es muy grande, esta empresa quiere expandirse y abarcar más zonas de la ciudad, al igual que ellos, invitamos a todos los empresarios a invertir en este municipio que es una tierra de oportunidades y una zona estratégica por ser frontera”, indicó Yoliria Fuentes Garza, Sexta Regidora. Leer Más »

NFTacos: la apuesta de Cerveza Victoria este Día del Taco

Hoy se conmemora el Día Internacional del Taco, el platillo más chingón y consentido de nuestra tierra mexicana, y Cerveza Victoria lo celebra en grande con la creación de los NFTacos: los primeros tacos mexicanos digitales. Por más de 6 años, Cerveza Victoria se ha propuesto enaltecer el sabor de cada región de nuestro país y hoy, para celebrar el Día Internacional del Taco, busca inmortalizar este icónico platillo, llevándolo a sitios nunca explorados. La marca creó ocho NFTacos x Cerveza Victoria, que representan a los tacos más icónicos de México ahora en un mundo digital: pastor, suadero, carnitas, cochinita, asada, barbacoa, gobernador y venado. Las nuevas tecnologías son la perfecta oportunidad para explorar formas innovadoras de llegar a los consumidores y Cerveza Victoria, en el marco de la celebración del Día Internacional del Taco presenta la primera colección de tacos digitales, NFTacos x Cerveza Victoria, que podrán ser canjeables por un año de tacos gratis al participar en la dinámica que la marca ha preparado en sus redes sociales.“Este año quisimos seguir innovando y darle un giro a la celebración del taco para poder llegar a donde no lo habíamos hecho nunca; los mexicanos sabemos que no importa a dónde vayamos, siempre encontraremos un toque especial y hoy con Cerveza Victoria iremos a donde nunca fuimos. Invitamos los tacos y las cervezas, en este plano y ¿por qué no?, en el mundo digital también. Con esta iniciativa, celebramos algo tan mexicano como son los tacos desde un plano digital, un terreno ... Leer Más »