Por: Redacción
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-
El Rastro Municipal de Nuevo Laredo refrendó su estatus sanitario internacional tras superar con éxito una auditoría realizada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), lo que reafirma su capacidad para exportar productos cárnicos con estándares de calidad reconocidos globalmente.
“Recibimos a las autoridades del USDA en una visita muy importante que evaluó a fondo nuestras instalaciones, procesos y personal. Gracias a la preparación continua que se ha llevado a cabo desde el inicio de la administración, bajo las instrucciones de nuestra presidenta municipal Carmen Lilia Canturosas Villarreal, obtuvimos una evaluación muy positiva”, expresó la secretaria de Desarrollo Económico, Lorena Cavazos.

La funcionaria explicó que la visita forma parte del proceso de revisión continua para conservar el nivel sanitario cuatro, también conocido como “acreditado preparatorio”, requisito fundamental para participar en el mercado de exportación.
Actualmente, el Rastro Municipal de Nuevo Laredo ostenta un estatus superior al de otras instalaciones de la región, superando incluso a rastros ubicados en Nuevo León, lo que lo posiciona como uno de los centros cárnicos mejor evaluados en el norte del país.
Aunque la exportación de productos cárnicos se encuentra momentáneamente detenida por disposiciones del gobierno estadounidense, el rastro local está completamente listo para reanudar operaciones en cuanto se reactiven los canales comerciales.
Además, se realizan trabajos de remodelación y mejoras estratégicas con el objetivo de elevar el nivel sanitario a grado tres, lo que implicaría una mayor certificación y competitividad en mercados internacionales.
“Estamos trabajando no solo para mantenernos, sino para avanzar. Las remodelaciones, la capacitación del personal y la mejora continua nos preparan para convertir el rastro de Nuevo Laredo en uno de los mejores del país”, concluyó la secretaria Cavazos.
La funcionaria reiteró que el compromiso de la alcaldesa Carmen Lilia Canturosas es posicionar a Nuevo Laredo como un referente nacional e internacional en calidad e infraestructura agroalimentaria.