Por Chef Raúl Sergio Llamas R.
Vancouver, Canadá.- El 8 de marzo, el Día Internacional de la Mujer se celebra alrededor del mundo, y la gastronomía se convierte en una forma deliciosa de rendir homenaje.
Aquí te dejamos algunos platillos tradicionales de diversas culturas, perfectos para conmemorar esta fecha especial:
- Tarta Tatin (Francia): Este postre clásico simboliza creatividad y resiliencia, ideal para celebrar el Día de la Mujer.
- Sopa de Lentejas (México): Un platillo nutritivo que representa la fuerza y perseverancia de las mujeres.
- Tamales (México y América Central): Comida tradicional que refleja la unión y trabajo colectivo, perfecta para celebrar en familia.
- Sushi (Japón): El sushi japonés es un arte culinario que resalta la destreza de las mujeres chefs en la gastronomía.
- Paella (España): Este plato diverso refleja la celebración de la diversidad de mujeres en todo el mundo.
- Pavlova (Nueva Zelanda y Australia): Ligero y fresco, simboliza la delicadeza y belleza de las mujeres.
- Baklava (Turquía y el Medio Oriente): Postre dulce que simboliza fortaleza y tradición femenina.
- Ceviche (Perú): Un platillo vibrante que celebra la energía y conexión de las mujeres con la naturaleza.
Cada uno de estos platillos es una forma deliciosa de rendir homenaje a las mujeres y sus contribuciones globales, ofreciendo una experiencia gastronómica única para el Día Internacional de la Mujer.