Gastronomía Sostenible: cuidando la huella ecológica

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El 18 de junio se celebró el Día de la Gastronomía Sostenible, como lo define la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La fecha se presenta idónea para plantearnos un tema central en la lucha contra el hambre y la...
Sismo en Afganistán dejó al menos mil muertos

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Al menos mil personas murieron y varios centenares resultaron heridas en un fortísimo terremoto que golpeó una aislada zona fronteriza del este de Afganistán. A través de redes sociales, se compartieron diversos videos del potente sismo que afectó a ese país....