Archivos Mensuales: noviembre 2019

Delicioso atole negro de Michoacán, ¿conoces esta delicia purépecha

El atole negro es una bebida tradicional de Michoacán, en específicode los purépechas. También se le conoce como atole prieto, josco,purépecha, de cascarilla, cuescomate o chaqueta. Los ingredientes paraprepararlo varían del lugar, en algunas regiones solo utilizan pelosde elote o cáscara de cacao, o una mezcla de ambas. Su color negro intenso es gracias al tostado de sus ingredientes, delos pelos de elote y las cáscaras de cacao. Esta bebida la encuentras durante todo el año y se acostumbraacompañarse de corundas o pan, pero es durante estas fechas (Día deMuertos) que se puede degustar y disfrutarse para el frío otoño. Tiempo: 25 min. aprox. Porciones: 4 aprox. Ingredientes Un puño de pelos de elote seco50 gramos de cáscara de cacao1 anís estrella200 gramos masa de maíz nixtamalizado1 pieza de piloncillo1 rama de canela1 litro de agua Preparación: DILUYE la masa en 1 litro de agua.CALIENTA en una olla el agua con la masa de maíz diluida a fuego lento.AGREGA el piloncillo y calienta a fuego alto para que empiece a espesar.TUESTA en un comal o cazuela los pelos de elote y las cáscaras de cacao.LICUA el anís, la canela, el cacao, los pelos de elote en 1 taza de agua.CUELA el líquido negro que licuaste y agrégaselo al atole.CALIENTA durante unos minutos hasta que espese.DISFRUTA este delicioso atole negro, ¡tradición culinaria! Leer Más »

Apple TV+ ha llegado a México, y esto es todo lo que debes saber

Hoy es el gran día para Apple, pues su servicio de streaming de videoconocido como Apple TV+ ha llegado a México y muchos otros países deAmérica, Europa y Asia, y si todavía tienes dudas sobre el catálogo,precio y dispositivos compatibles, aquí te vamos a contar todo lo quedebes saber al respecto. Precio y promociones El precio oficial de Apple TV+ en nuestro país es de 69 pesos al mes,sin embargo, Apple ofrece una prueba gratuita que dura únicamente 7días. Por otro lado, también hay una promoción que te permite tener unaño gratis de Apple TV+. Esta promoción solo aplica para todos aquellos que compraron iPhone,iPad, iPod touch. Apple TV o Mac nuevos compatibles con la última versión de iOS,iPadOS, tvOS o macOS y comprados después del 10 de septiembre de 2019. Asimismo, Apple ha mencionado que para hacer válida la promoción losusuarios tendrán 3 meses a partir de hoy (1 de noviembre) parareclamar su año gratis de Apple TV+ en la sección de promociones delservicio, de lo contrario ya no podrán obtener este beneficio. Por otro lado, los estudiantes que pagan por Apple Music tambiéntendrán Apple TV+ de forma gratuita. Otro detalle importante es que si ya reclamaste el año gratis delservicio, entonces no lo canceles hasta que ya vaya a finalizar elmismo, pues según menciona The Verge, cancelar poco tiempo después deaplicar la promoción podría ocasionar que pierdas la promoción del añogratuito. Hoy es el gran día para Apple, pues su servicio de streaming de videoconocido como Apple TV+ ... Leer Más »

Cae transporte aéreo de carga, sube el de pasajeros

Durante los primeros ochos meses del año, México registró unaafluencia de 69.2 millones de pasajeros transportados con un factor deocupación promedio de 83.1% en servicios nacionales y de 81% en vuelosinternacionales, un alza de 3.4% comparados con los 65.8 millones deusuarios trasladados en el mismo periodo del año anterior, de acuerdocon el documento Indicadores de la Aviación Mexicana 2019, publicadorecientemente por la Agencia Federal de Aviación Civil (antes DGAC). Según el documento, las aerolíneas nacionales registraron uncrecimiento total de 8.9%, siendo Volaris la que repuntó dentro de las4 con mayor variación positiva captando un alza de 21.2%, seguido deViva Aerobús con 19.4%, luego Aeromar con 10.9% y finalmente Interjetcon 10.6%. A pesar de que en los primeros 8 meses de 2019 el tráficoaéreo internacional desde y hacia Mexico creció 1.3%, se observa unadesaceleración respecto al comportamiento del 2018 que fue del 6%. Respecto a la carga, México transportó un total de 566.1 mil toneladasde mercancías, una variación porcentual negativa de 5.7% en eltransporte nacional y 9.5 menos en el internacional, siendo AeronavesTSM la aerolínea nacional con mayor crecimiento, seguido de Interjetcon un alza de 59.1%, Aeroméxico se ubica en el cuarto lugar con unavance de 5.2%. Este año, las autoridades aeronáuticas han autorizado 68 rutas paratransporte de pasajeros y 4 de carga, a la par, de enero a agostoregistraron un total de más de 590 mil vuelos, con una flotaaeronáutica comercial de 352 aeronaves. Según la Secretaria deComunicaciones y Transportes,  en los últimos 10 años la composicióndel transporte aéreo regular ... Leer Más »

Son ‘‘de reciente manufactura’’ 14 obras subastadas por Sotheby’s en París

Catorce de las piezas que el miércoles vendió la casa subastadoraSotheby’s como presuntas obras de arte precolombinas no lo son. De acuerdo con el dictamen arqueológico elaborado el pasado 16 deoctubre, suscrito por los arqueólogos Jaime Alejandro BautistaValdespino y Omar Silis García, 22 de los objetos anunciados comoprehispánicos, en realidad ‘‘son de reciente manufactura y no formanparte del patrimonio cultural de la nación”, pero la mayoría fueronadquiridos en París por una suma total de 576 mil 875 euros porcoleccionistas que los consideran auténticos. El director del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH),Diego Prieto, dijo a La Jornada que es muy frecuente que lostraficantes de arte ‘‘entreveren piezas verdaderamente prehispánicascon falsificaciones. En algunos países, como Alemania e Italia, estápenalizada la falsificación, pero en Francia el problema es que partende que el propietario es poseedor de buena fe y eso nos plantea lanecesidad de demostrar las circunstancias de modo, tiempo y lugar enque salieron los bienes mexicanos reclamados; lo tenemos que acreditarnosotros y no siempre es sencillo”. Cuidadosa revisión De acuerdo con información proporcionada a este diario por elinstituto, la ‘‘cuidadosa revisión” que hicieron Bautista y Silis delas imágenes del catálogo en línea de la venta titulada Le Soleil deNuit. Trésors Précolombiens d’une grande collection française concluyeque ‘‘35 piezas, ilustradas en los lotes 2, 3, 7, 13, 14, 17, 18, 19,21, 22, 25, 26, 27, 30, 32, 33, 34, 35, 37, 42, 43, 50, 51, 53, 54,55, 56, 59, 60, 61, 62, 63, 73 (lote de dos piezas) y 74, son ... Leer Más »

Sin gol es muy difícil: Selección Mexicana

La Selección Mexicana puso en peligro su pase a los octavos de finalde la Copa del Mundo Sub 17, con la derrota por 1-2 que le propinóItalia, en los últimos minutos del juego de ayer en el EstadioBezerrao, de Brasil. Con esto, el Tricolor, que otra vez se quedó con un elemento menos porla expulsión de Rafael Martínez, al 95’, está obligado a golear aIslas Salomón para aspirar al pase a la ronda eliminatoria, avanzandocomo uno de los cuatro mejores terceros lugares. No obstante, en dos duelos, el equipo nacional sólo suma un tanto. Elprimer gol europeo cayó gracias a Wilfried Gnonto, al 74’. Luegoempató Efraín Álvarez (92’), y Destiny Udogie hizo el de la victoria,al 94’. Leer Más »

Continúa advertencia de temperaturas heladas para centro de Texas

El mes de noviembre inició con una advertencia con temperaturas heladas. Una advertencia de temperaturas heladas se mantiene vigente para loscondados de Travis, Williamson, Bastrop, Hays y Caldwell. Seregistraron temperaturas en los 31 grados en Camp Mabry a las 6:30a.m. Los condados de Llano, Burnet, Comal, Blanco y Gillespie estánincluidos en la advertencia. Durante una advertencia de congelamiento, debe proteger sus plantasdel frío y envuelva o drene las tuberías de agua al aire libre. Aquellos con sistemas de rociadores en el suelo deben drenarlos ycubrir las tuberías sobre el suelo para evitar que se congelen. Leer Más »

Premian a Tamaulipas por buenos resultados en materia de salud

Las políticas públicas que en materia de salud impulsa el gobierno deTamaulipas y sus resultados en programas de prevención fueronreconocidos por la Federación al obtener el Tercer lugar nacional enla estrategia Caminando a la Excelencia. Tamaulipas obtuvo los más altos indicadores en seis de los diferentesprogramas de Prevención y Promoción de la Salud que conforman laestrategia y que se traducen en una mejor atención. Consiguió el primer lugar en: prevención y control del paludismo,cáncer de mama y atención a la salud de la infancia; el segundo lugaren: envejecimiento y salud en la adolescencia; así como premio almayor esfuerzo nacional por el programa Eliminación de Lepra. La suma de todos ellos, con sus indicadores, dieron como resultado eltercer lugar en el contexto nacional de la estrategia que evalúa eidentifica las áreas de oportunidad para contribuir a mejorar lascondiciones de salud de la población La secretaria de Salud, Gloria Molina Gamboa, recibió elreconocimiento de manos del subsecretario de Prevención y Promoción dela Salud, Hugo López-Gatell Ramírez, quien destacó el trabajorealizado en Tamaulipas durante el 2018. La entrega de reconocimientos se llevó a cabo en el Encuentro Nacionalde Salud Pública, que se realiza del 28 de octubre al 01 de noviembrede 2019 en la Ciudad de México con la participación de autoridades desalud de las 32 entidades del país. Aquí, la titular de la SST reiteró a sus homólogos la voluntadpolítica del gobernador Francisco García Cabeza de Vaca de alinearestrategias y aterrizar programas que permitan consolidar el sistemanacional de salud. Expresó su reconocimiento ... Leer Más »

Respaldan instituciones legalizar autos ‘chocolate’

No cerrar los ojos a la problemática de autos extranjeros que circulanen frontera, piden los integrantes del Consejo de Instituciones deNuevo Laredo. El organismo, acompañado de otras organizaciones civiles, fijó supostura en este tema al señalar que el gobierno de México y losSenadores que cerraron la puerta a la regularización, deben de ver elproblema que representa para la frontera el que autos “chocolate”circulen sin ningún tipo de registro o legalidad. Señaló que la aduana es la única responsable de que esos autos esténen territorio mexicano, por lo tanto le corresponde al mismo gobiernode México el impulsar y lograr su regularización. “Si no se logra la nacionalización, al menos que sí se contemple laregularización en frontera norte de México, ya que el problema lopresentan todas las ciudades fronterizas”, declaró Fernando RodríguezGarza. El presidente del Consejo de Instituciones de Nuevo Laredo confirmóque la propuesta ya se le presentó directamente al Administrador Localde la Aduana de Nuevo Laredo y al mismo Cónsul de México en Laredo,Texas, para que también impulsen la iniciativa. “Está mal que el propio gobierno no vea el problema que representapara todos los ciudadanos los autos ‘chocolate’, en necesario que sedé la regularización, la cámara de diputados lo aprobó, llegainiciativa a los senadores y esta lo rechaza. “Es una pena de verdad que no vean por el bien de la gente y que niconozcan la problemática real de los que vivimos en frontera,actualmente te chocan y ahí dejan el carro abandonado y no sabemos niquién fue, eso en el mejor ... Leer Más »

Analistas recortan pronóstico de crecimiento e inflación

Analistas financieros consultados por el Banco de México (Banxico)recortaron sus pronósticos tanto para el crecimiento de la economíacomo para la inflación. En la Encuesta sobre las Expectativas de los Especialistas en Economíadel Sector Privado, correspondiente al mes de octubre, los expertosconsideraron que la economía mexicana crecerá de 0.26 por ciento para2019 desde el 0.43 previsto el mes pasado. Para el próximo año, los especialistas consultados por el Banco deMéxico señalaron que el Producto Interno Bruto (PIB) crecerá 1.21 porciento, cifra menor al 1.35 por ciento estimado en septiembre. Sin embargo, la encuesta del Banxico prevé un comportamiento positivopara la inflación. Según los experto, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)se colocará en un nivel de 2.96 por ciento al cierre de 2019, ciframenor a la que estimaron en la encuesta anterior que fue de 3.08 porciento. Para el próximo año, el pronóstico de inflación se colocó en 3.43 porciento, dato menor al 3.49 por ciento esperado el mes pasado. Ambos datos se encuentran dentro del objetivo de Baxico, que es de 3por ciento con una variación de un punto porcentual a la baja o alalza. Leer Más »

Se quema un tesoro de Japón

Un incendio se desató ayer por la mañana y se extendió rápidamente através del histórico Castillo Shuri en la isla de Okinawa, en el surde Japón, destruyendo casi por completo el sitio consideradoPatrimonio Mundial Cultural por la UNESCO. El castillo de madera, alguna vez el palacio y corazón cultural delReino Ryūkyū, que floreció entre el siglo XV y el siglo XIX, se quemódurante unas 12 horas hasta que los bomberos pudieron controlarlo porla tarde. Según la cadena japonesa NHK las llamas dañaron unos 4 mil 200 metroscuadrados del recinto, en el lugar se desplazaron 30 camiones debomberos y más de 100 efectivos. “Mi corazón está lleno de dolor y un sentimiento de una pérdidaindescriptible”, dijo el gobernador de Okinawa, Denny Tamaki, quieninterrumpió un viaje a Corea del Sur para lidiar con el incendio. “Almismo tiempo, creo firmemente que debemos reconstruir el CastilloShuri, un símbolo del Reino Ryūkyū, una expresión de su historia ycultura”, agregó. La estructura de madera destruida era una reconstrucción efectuadadespués de la Segunda Guerra Mundial a partir de fotografías de losplanos de la construcción original. “La razón del siniestro aún no ha sido determinada, pero la alarma deseguridad fue activada” durante la madrugada del jueves, dijo RyoKochi, portavoz de la policía de Okinawa. En tanto, Kochi añadió hubo un evento turístico que se desarrolló enel sitio hasta el 27 de octubre, y que también se realizaban trabajosde renovación, pero aseguró que era prematuro establecer una relaciónentre esas informaciones y el incendio. El castillo ya había sido destruido ... Leer Más »