EXACTAMENTE ¿QUÉ ES EL SURIMI Y CÓMO SE HACE?

No tenemos duda de que el surimi es rico aunque no sepamos con exactitud qué es. Originalmente se impulsó su producción para aumentar el consumo de pescado y disminuir su desperdicio. Por su aspecto -entre consistencia y color- podemos pensar que es carne de cangrejo;...

Restauranteros se preparan para el crecimiento

Nuevo Laredo, Tamaulipas. – En un hecho inedito en la historia de la gastronomía en Nuevo Laredo, la Asociación de Empresarios Restauranteros, que encabeza Viviano Vazquez Macias, logró reunir a más de 120 participantes en el curso “Cómo Hacer de un Restaurante...

LOS DIABLOS VISITARON EL ESTADIO ALFREDO HARP HELÚ

Ciudad de México a 18 de marzo (diablos.com.mx). – Este lunes después del entrenamiento y previo al viaje a Puebla, los integrantes de los Diablos Rojos hicieron una visita exprés a las instalaciones del estadio Alfredo Harp Helú. Encabezados por el presidente...