Archivos Diarios: marzo 27, 2019

A VivaAerobus le gustó Cuba, abre más rutas

Luego de que Viva, al mando de Juan Carlos Zuazua, aterrizara por primera vez en Cuba el pasado mes de enero con la ruta Cancún -Camagüey, la compañía aérea ampliará su oferta a la isla a partir del mes de abril gracias a su alianza con el operador de viajes Viñales Tours. De inicio, Viva ofrecerá 200 vuelos de Ciudad de México a la Habana; Ciudad de México – Varadero; Monterrey- Habana y Guadalajara – Habana durante la época estival. A partir del 13 de abril, estará disponible  la ruta Ciudad de México – Varadero con una frecuencia a la semana los sábados. La ruta Ciudad de México – La Habana comenzará a operar a partir del 17 de abril con un vuelo cada miércoles. Viva también estará volando a La Habana desde Monterrey y Guadalajara para el verano, con el objetivo de satisfacer las necesidades de los pasajeros en esta época de alta demanda. Estos vuelos desde las capitales de los estados de Jalisco y Nuevo León darán inicio el primero de junio con una frecuencia cada sábado. Durante la presentación de la ruta, Xiomara Martínez, consejera de Turismo de la embajada de Cuba en México, expresó su beneplácito por estas nuevas rutas que sin duda -destacó-, impulsarán el turismo en la isla, ya que La Habana y Varadero son destinos emblemáticos. Zuazua señaló que Viva Aerobus aterriza en Cuba después de 12 años, con una vasta experiencia y siendo una de las flotas más jóvenes de América integrada ... Leer Más »

Mexicano participa en proyecto para crecer hortalizas en el espacio

José Ernesto Olvera González, profesor investigador del Instituto Tecnológico de Pabellón de Arteaga, en Aguascalientes, participa desde noviembre de 2018 en un proyecto de investigación para entender la manera en que la luz afecta el crecimiento de las hortalizas en espacios cerrados y controlados, como bien pueden ser las estaciones espaciales. El estudio se realiza en las granjas de Prairie View A&M University en Texas, y deberá concluir en abril de 2019, pues el doctor Olvera González deberá compartir sus descubrimientos, específicamente de la espinaca egipcia, con la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA por sus siglas en inglés). “Este proyecto está muy relacionado con investigaciones de la NASA, por ello viajaré a Florida para reunirme con la doctora Gioia Massa del Kennedy Space Center, quien trabaja en investigaciones relacionadas a esto. Están interesados en desarrollar en el espacio productos para ensaladas de lechuga o espinacas, porque los astronautas necesitan comer en el espacio”, explica el científico mexicano. Olvera González es doctor en Ciencias de la Ingeniería, egresado de la Universidad Autónoma de Zacatecas, y es experto en sistemas de crecimiento de las plantas con aplicación de luz artificial, un área multidisciplinaria que involucra temas como la biología, mecatrónica y óptica, que ha derivado en la redacción de varios artículos científicos sobre la respuesta de la luminosidad, además de permitirle desarrollar un novedoso sistema de iluminación. El connacional es experto en fotomorfogénesis, es decir, la incidencia que tienen color, frecuencia e intensidad de la luz en el ... Leer Más »

Trump firma reconocimiento de la soberanía de Israel sobre los Altos del Golán

El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, firmó el reconocimiento de la soberanía de Israel sobre los Altos del Golán. El protocolo se realizó en la Casa Blanca y en presencia del Primer Ministro de Israel, Benjamin Netanyahu. Donald Trump anunció el jueves en un tuit que había llegado la hora “para Estados Unidos de reconocer plenamente la soberanía de Israel sobre el Golán, que tiene una importancia estratégica para el Estado de Israel y la estabilidad regional”, rompiendo así con el consenso internacional y con la posición durante décadas de la diplomacia estadounidense en Medio Oriente.  El primer ministro israelí agradeció esta decisión, escribiendo en Twitter que “en el momento en que Irán busca usar Siria como una plataforma para destruir Israel, el presidente Trump reconoce con valentía la soberanía israelí sobre los Altos del Golán. ¡Gracias, presidente Trump!”. Israel conquistó una gran parte de los Altos del Golán, 1.200 km2, durante la Guerra de los Seis Días en 1967 y lo anexionó en 1981, pero la comunidad internacional nunca ha reconocido esta anexión. Trump ya rompió con el consenso internacional al reconocer unilateralmente en diciembre de 2017 a Jerusalén como capital de Israel. Leer Más »

España rechaza que Felipe VI se disculpe por Conquista

El Gobierno de España lamentó profundamente que se haya hecho pública la carta que el Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, dirigió al Rey Felipe VI el pasado 1 de marzo, cuyo contenidorechazamos «con toda firmeza». El Gobierno considera que «la llegada, hace quinientos años, de los españoles a las actuales tierras mexicanas no puede juzgarse a la luz de consideraciones contemporáneas». Agrega que «nuestros pueblos hermanos han sabido siempre leer nuestro pasado compartido sin ira y con una perspectiva constructiva, como pueblos libres con una herencia común y una proyección extraordinaria». Así mismo, el Gobierno de España «reitera su disposición para trabajar conjuntamente con el Gobierno de México y continuar construyendo el marco apropiado para intensificar las relaciones de amistad y cooperación existentes entre nuestros dos países, que nos permita afrontar con una visión compartida los retos futuros». El ejecutivo español responde de esta manera al presidente mexicano, que reveló hoy lunes haber pedido por carta al rey Felipe VI y al papa Francisco que se disculpen por los abusos cometidos por los españoles durante la conquista del actual México. «Envié ya una carta al rey de España y otra al papa para que se haga un relato de agravios y se pida perdón a los pueblos originarios por las violaciones a lo que ahora se conoce como derechos humanos», dijo a través de un vídeo publicado en redes sociales. López Obrador reveló el contenido de la misiva en el Estado de Tabasco,donde conmemora los 500 años de ... Leer Más »

Albergues sobrepasados por llegada de migrantes

Durante su reunión con la secretaría de gobernación Olga Sánchez Cordero el alcalde Enrique Rivas Cuéllar dijo que le manifestó una inquietud sobre el tema migrante. Rivas fue claro al indicar que el fenómeno migratorio que se ha venido dando en los últimos meses tiene repercusiones hacia la ciudad y al final del día Nuevo Laredo es una ciudad que termina recibiendo y ocupándose de las personas que intentan cruzar a los Estados. “A la frontera norte se nos pide apoyo, los estados del interior del país les dan las facilidades a las caravanas de migrantes para brincarlos a otros estados, el problema yo es a dónde los brinco”, dijo Rivas. Un ejemplo como este y el más reciente de todos es la llegada de 50 personas procedentes de África del fin de semana. Debido a que las casas migrantes estaban repletas, así como el albergue municipal, se tuvo que abrir el segundo albergue municipal. Antes de su llegada el mismo Rivas dijo que no se tenía la capacidad para recibir a más personas del extranjero. “No hay capacidad, tenemos sobrepasadas las capacidades de recepción en los refugios”, agregó Rivas. Casa del Migrante Nazareth está a su máxima capacidad y en el caso de Casa del Migrante AMAR está sobrepasada ya que incluso la gente duerme en el patio en casas de campo improvisadas. El fin de semana con 50 migrantes más procedentes de África se tuvo qué activar el albergue de Luis Caballero en la colonia Hidalgo. Leer Más »

Luego de 10 años, regresa a Tamaulipas expo de ganadería

El gobernador Francisco García Cabeza de Vaca presidió en Tampico la Subasta Elite de Brahman, que congregó a ganaderos de diferentes entidades federativas y países de EU, Guatemala, Colombia y Brasil En la Exposición Nacional Ganadera, que regresó a Tamaulipas después de 10 años, participaron criadores y productores de 62 ganaderías de Chiapas, Guerrero, Jalisco, San Luis Potosí, Tabasco, Yucatán, Veracruz y diferentes municipios de Tamaulipas, que expusieron la calidad genética de más de 500 ejemplares de Brahman Gris y Rojo. Asimismo, el gobernador Francisco García Cabeza de Vaca presidió en Tampico la Subasta Elite de Brahman, en el marco XXII Exposición Nacional de esa raza, considerada una de las exposiciones ganaderas más importantes del país, que en esta ocasión congregó a más de 3 mil visitantes y ganaderos de diferentes entidades federativas y países de Estados Unidos, Guatemala, Colombia y Brasil. El mandatario felicitó a los organizadores de la Exposición Nacional de Ganado Brahman, ya que representa la oportunidad de dar a conocer al Mundo la calidad genética que tiene el país, y con lo que cuenta Tamaulipas. “En México tenemos una calidad genética muy alta, estamos a la altura de cualquiera en el mundo. Eso es gracias a los ganaderos mexicanos criadores de Brahman Gris y Rojo, que ponen muy en alto el nombre de México”. El mandatario estatal refrendó su compromiso con los ganaderos del estado y del país, “cuentan siempre con un aliado, y lo digo no solamente como Gobernador, sino como ganadero que soy, les ... Leer Más »

Perros pitbull matan a su dueña en veterinaria de Texas

Una mujer en Texas murió atacada por sus dos perros que estaban en cuarentena en una clínica veterinaria debido a un ataque previo, informó la policía. La policía local informó que Johana Villafane, de 33 años, oriunda de la ciudad de Irving, falleció el sábado en un hospital de Dallas. Autoridades detallaron que la mujer había ido a la clínica veterinaria para darle de comer a sus dos pitbull terriers y estaba en una zona de ejercicios cuando fue atacada. Los perros estaban tan agresivos que los paramédicos inicialmente no pudieron acercarse a Villafane. Un policía mató a tiros a ambos animales y la mujer fue llevada al hospital. El comunicado no dio detalles sobre el incidente inicial que llevó a encerrar a los dos perros. Leer Más »

Miles denuncian en redes acoso en el círculo literario mexicano

Miles de usuarios de redes sociales se solidarizaron este sábado con el movimiento #MeTooEscritoresMexicanos que surgió a raíz de la denuncia por agresiones que hizo una mujer contra un ex editor de la revista Tierra Adentro. A los pocos minutos se abrió una cuenta en la que se ofreció: Si te da miedo denunciar, manda un mensaje y publicamos el nombre del agresor. Decenas de narraciones sobre violencia física, emocional y sexual comenzaron a difundirse, casi todas anónimas, contra escritores, editores, gestores culturales, talleristas, columnistas, periodistas, algunos de ellos reconocidos en el ámbito literario. “Mujeres compartiendo sus historias y exponiendo a sus agresores a través de #MeTooEscritoresMexicanos: es valiente que denuncien. Yo les creo y no están solas. Sigamos denunciando”, fue el mensaje que compartió uno de los usuarios de la red Twitter. El tema se convirtió en tendencia en México al filo de las 18 horas alcanzó más de 12 mil mensajes, entre los que se leyó: Todos los hombres alguna vez hemos agredido porque el sistema nos adoctrinó con toneladas de misoginia. Si nuestro nombre no aparece, no es porque hayamos sido buenos, sino porque no somos famosos. Para cambiar, lo primero es reconocerlo. Una voz pidió que el asunto sea tratado en la mesa de diálogo del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes (Fonca) que se realizará el 29 de marzo en Ciudad de México. La encargada del Fonca, Marina Núñez Bespalova, se sumó a la etiqueta #MeTooEscritores y escribió: Hace dos años tomé un ... Leer Más »

Ethiopian Airlines defiende sus protocolos y entrenamientos

Mientras continúa la investigación por el accidente del Boeing 737 MAX 8, Ethiopian Airlines defendió sus procesos de capacitación, recalcando que sus pilotos completaron y aprobaron los entrenamientos recomendados por Boeing y la Administración Federal de Aviación (FAA) de los Estados Unidos. Por medio de redes sociales, la compañía etíope respondió a diversos artículos publicados por los diarios norteamericanos, The New York Times y Washington Post, quienes han cuestionado decisiones tanto del fabricante como del regulador relacionadas con el diseño del software MCAS y la certificación del mismo, al tiempo de minimizar la necesidad de capacitación de pilotos. “Ethiopian refuta todos los “alegatos” en el artículo del Washington Post fechado el 21 de marzo (…) Éstas son difamaciones sin evidencia, recopilados de fuentes desconocidas y poco confiables para desviar la atención de la puesta a tierra global del B737 MAX” señaló la aerolínea en un comunicado. Luego de que los diarios New York Times y Washington Post informaran que uno de los pilotos no estaba bien capacitado en el simulador del 737 MAX, la empresa estatal mencionó que su personal había completado la recomendación del fabricante y la FAA aprobó el entrenamiento de diferencias entre el B-737 NG y el B-737 MAX antes de la fase de entrada a su flota. El accidente ocurrido el 10 de marzo ha puesto el foco de atención en la aerolínea africana; ahora se somete a una revisión de sus operaciones regionales y globales, a sus planes de expansión, a sus planes a la ... Leer Más »

AHUMADO: LA TÉCNICA DE CONSERVACIÓN PARA CAMBIAR EL SABOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

El ahumado es una técnica que se comenzó a utilizar con el descubrimiento del fuego. Exponer los alimentos al humo los conserva más tiempo y cambia su sabor. En realidad el ahumado es una mezcla de técnicas de conservación que implica no solo el humo sino también la salmuera y la condimentación. Los ingredientes más populares para ahumar son las carnes rojas y las procesadas aunque en la actualidad se usa para prácticamente todo. Un alimento se puede ahumar de dos formas, en frío y en caliente. La diferencia la notarás en los sabores finales. Cuando se ahuma en caliente el sabor de los alimentos es más a madera y humo; los que pasaron por humo en frío tienen notas más dulces que recuerdan al caramelo. El ahumado en frío se hace en alimentos que ya están previamente cocinados. El toque extra dará un valor agregado al producto. ¿Cambian las propiedades? El proceso del ahumado consiste en quitar la humedad de los alimentos con el humo de algunas maderas. Lo más recomendable utilizar troncos con poco alquitrán y cuidando siempre que sea 100% madera. Siempre hay que revisar que no tengan clavos, pintura o algún tipo de químico. Si bien el roble es una buena opción, hay que pensar en los aromas y sabores del producto que queremos someter al ahumado; esta madera, por ejemplo, tiene características tan fuertes que opacaría el sabor del cerdo o el pollo. El nogal, manzano, encino y cerezo son otras maderas que se pueden ... Leer Más »