Archivos Mensuales: diciembre 2018

Hornea el lomo de cerdo más crujiente esta Navidad con esta sencilla receta

Prepara el lomo de cerdo más crocante y delicioso que hayas probado. Esta receta es súper fácil de preparar y no necesitas muchos ingredientes para impresionar a tu familia esta Navidad con un riquísimo lomo de cerdo. Tiempo: 45 min. aprox. Porciones: 6 aprox. Ingredientes 2.5 kg de Pork Belly 150 grs de Azucar moscabado 25 grs de sal con ajo 100 ml de vinagre blanco Sal al gusto Pimienta Blanca al gusto Sal de Grano (Corteza en cerdo) al gusto Preparación 1. En un Bowl, coloca todos los ingredientes secos y mezclalos. 2. Sazona la proteína (no el cuero Belly). 3. Posteriormente en un trozo de papel aluminio coloca la proteína y seca perfectamente el «Cuero Belly». Colócalo en el refrigerador por un lapso de 12 horas. 4. Pasado el tiempo coloca la sal de grano sobre la superficie de la proteína. 5. Hornea por un lapso de 2 horas. 6. Cuando esté cocido, se deberá de retirar la sal y «Dorar» el cuero belly por 30 minutos más. Leer Más »

Dejan cuerpos descuartizados y mensajes contra CDG y Zetas Vieja Escuela

MONTERREY, Nuevo Leon.— Los cuerpos descuartizados de tres hombres, algunos en hieleras y otros en bolsas,  y con mensajes dirigidos al Cartel del Golfo y a los Zetas Vieja Escuela, fueron abandonados en calles de las cabeceras municipales de Cadereyta y China, Nuevo Leon. En el municipio de Cadereyta los restos fueron reportados en las calles de Abelardo A. Leal y Federico Cantú, en la Colonia Nueva Cadereyta. Después del reporte al lugar arribaron elementos de Seguridad Pública municipal, para luego ser resguardada la zona luego de que se confirmó la persona sin vida y mutilada. Elementos de la Agencia Estatal de Investigaciones, arribaron a la zona de los hechos para tomar conocimiento  e iniciar las indagatorias, más tarde llegó el personal del Instituto de Criminalística y Servicios Periciales de la Fiscalía General de Justicia de Nuevo León. Casi en forma simultánea se reportó a otras dos personas ejecutadas en China, en calle Río Blanco casi con su cruce con Avenida Hidalgo, Colonia Vista Hermosa, donde estaba una hielera en color azul con tapa blanca,  la cual contenía en su interior restos humanos, así como 2 bolsas de plástico en color negro,  en las que también se localizaron restos humanos. En ambos casos fueron dejadas cartulinas con mensajes, mismos que estaban firmados por el “Cartel del Noreste”. “ESTO LES VA A PASAR A LOS QUE SE DEJARON ENGUILAR POR LAS GOLFAS Y LA VIEJA ESCUELA SIGUE LA LIMPIA  PERROS ATTE «EL FEDERAL» FUERZAS ESPECIALES CDN” Las autoridades estimaron que los ... Leer Más »

Firman Enrique Peña, Donald Trump y Justin Trudeau, T-MEC

Los presidentes Enrique Peña Nieto y Donald Trump, además del primer ministro Justin Trudeau, firmaron el nuevo Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), en materia comercial. En el marco de la Cumbre del G20 que se realiza en, Buenos Aires, Argentina, los tres mandatarios signaron el acuerdo, que sustituye el Tratado de Libre Comercio de América del Norte. Tras la firma, el documento pasará a los Congresos de los tres países para su ratificación, con miras a que el nuevo pacto comercial inicie su vigencia a partir de 2020. Instantes previos a la firma, Donald Trump agradeció a los equipos negociadores de México y de Canadá, así como a su asesor Jared Kushner. Además, destacó que el tratado traerá de regreso los empleos a los automotrices en Estados Unidos. Por otra parte, el Primer Ministro canadiense afirmó que el T-MEC generará oportunidades. “Hay mucho más trabajo por hacer, pero alcanzar un nuevo acuerdo de libre comercio con Estados Unidos y México es un gran paso para nuestra economía”destacó Trudeau. Mientra que Enrique Peña Nieto aseguró que la negociación del nuevo Tratado “permitió reafirmar la importancia de la integración económica de América del Norte” y le dio un “renovado rostro”. Reconoció el trabajo de los empresarios y del próximo gobierno. Leer Más »

Se cimbra Argentina con inicio de G20, revueltas y ¡Hasta temblor!

Las últimas noticias relacionadas con la cumbre de mandatarios y jefes de gobierno del G20 que se celebra en Buenos Aires, Argentina. Todas son horas locales: 12:30 El presidente argentino Mauricio Macri inaugura la cumbre de líderes del Grupo de los 20 (G20) en Buenos Aires llamando a los países miembros a hacer un aporte a la cooperación internacional y el multilateralismo. Durante la cumbre «abordaremos varios temas como el futuro del trabajo, la infraestructura para el desarrollo, la estabilidad financiera, la sustentabilidad climática y el comercio internacional entre otros», dijo Macri y resaltó que será una agenda «centrada en las personas». Macri reconoció las discrepancias dentro el G20 al sostener que «el consenso no es algo que se construye de la noche a la mañana, es un proceso con avances y retrocesos», pero advirtió que «si bien la agenda de ahora es distinta, quiero pedir que actuemos con el mismo sentido de urgencia que en 2008… y se impulsen acciones basadas en intereses compartidos». ____ 11:40 El ministro de Relaciones Exteriores ruso Sergey Lavrov dice que la decisión del presidente de Estados Unidos Donald Trump de cancelar la reunión programada con su colega Vladimir Putin en medio de la creciente tensión entre Ucrania y Rusia supone perder una oportunidad para discutir temas globales clave. Lavrov afirma en declaraciones transmitidas por la televisión estatal rusa que duda que esta medida ayude a resolver «un número de problemas internacionales importantes « y agrega que «el amor no puede ser forzado«. El ... Leer Más »

El termómetro de la venta de libros

¿Qué tienen en común Cuentos de buenas noches para niñas rebeldes, de Elena Cavilli (Planeta), Tiende tu cama, de William H. McRaven (Diana) y Una novela criminal, de Jorge Volpi (Alfaguara)? Que los tres encabezan el top ten de los libros más vendidos en lo que va de 2018, según Bookscan México, una plataforma que permite a editoriales y librerías conocer estos datos. David Pemán es el director de esta herramienta de inteligencia que, apenas en marzo de este año, se instaló en las principales librerías de todo el país. “Al igual que en la televisión hay auditorías para saber cuáles son los programas más vistos o en internet para saber cuáles son los sitios que más se visitan, existe una medición para el mercado de libros”, explicó. Bookscan es un servicio que mide las ventas de cada uno de los títulos de una librería. Pemán aseguró que está instalado en las estanterías del país, grandes y pequeñas. Lo que esto implica es que los directivos de una librería y de una editorial podrán tener un panorama claro de qué y cuánto están vendiendo, para así poder tomar decisiones en aspectos cruciales de su negocio, como la compra de los derechos de un título o un autor, cómo promocionar u ofertar una novedad y qué hacer con el stock de ejemplares. Se trata de un sistema de carácter internacional que da a conocer al editor o al librero cuándo se acerca el momento de reimprimir un libro y por qué ... Leer Más »

CLÍNICA DE SALUD MENTAL SE INAUGURÓ DENTRO DE UN WALMART EN TEXAS

Una compañía originaria de Boston quiere hacer que los tratamientos para la salud mental sean más accesibles a los personas que necesiten este tipo de servicios por lo que abrieron una clínica dentro de unWalmart en el Norte de Texas. Beacon Health Options anunció el pasado lunes la apertura de Beacon Health Services, la cual ofrece terapia para la salud mental en “locaciones, como tiendas minoristas, que prometen convivencia, privacidad y accesibilidad”, según un comunicado de prensa. La primera locación se inauguró en la tienda Walmart, ubicada en 1213 E. Trinity Mills Road en Carrollton, Texas, al norte de Dallas. Beacon dijo que siguen evaluando otras locaciones para otras clínicas en todo el país en el futuro. Las personas ahora podrán hacer una cita online, por llamada o simplemente entrando a la clínica para así  poder atenderse con un médico licenciado en salud mental, para tratar problemas de ansiedad, depresión, de estrés, problemas familiares y de relaciones y más. Beacon Health Options, una compañía de servicios de salud del comportamiento con sede en Boston, alquila un espacio en tiendas y administra la clínica. Es la primera práctica de este tipo que Beacon abrió en un entorno minorista, anunció la compañía en el comunicado de prensa esta semana, señalando que la ubicación fue elegida por su comodidad, de acuerdo con Today. La compañía agregó que más de 10 millones de texanos viven en un área considerada con una escasez de profesionales de la salud mental. De acuerdo con Today, los ejecutivos ... Leer Más »

Reconoce la Semar labor del gobierno de Tamaulipas por recuperar la paz

A nombre del Secretario de Marina, Almirante Vidal Francisco Soberón Sanz, el subsecretrio de SEMAR, Almirante Ángel Enrique Sarmiento Beltrán; hizo entrega de un reconocimiento al gobierno del estado por el apoyo brindado en las obras de infraestructura para la Marina entregadas en el municipio de Padilla, una base naval y una pista para el Poblado la Pesca en Soto la Marina. El mandatario estatal Francisco Javier García Cabeza de Vaca recibió el reconocimiento y refrendo su compromiso de continuar apoyando las labores de la Marina en nuestra entidad. En el poblado de La Pesca del municipio de Soto la Marina reinauguraron una aeropista en la que se invirtieron cerca de 21 MDP y también aperturaron el Centro de Videovigilancia SLM-La Pesca. Cabe destacar que a nombre del gobierno estatal y de las familias tamaulipecas Cabeza de Vaca entregó un reconocimiento para el Secretario de Secretaría de Marina haciéndolo extensivo todos sus elementos por su compromiso y apoyo a las acciones en favor de la seguridad en nuestro estado. La infraestructura naval que entregó el gobierno de Tamaulipas fortalecerá la seguridad en los municipios de Padilla, Güémez, Jiménez, Casas y parte de Cd. Victoria, contribuyendo a mejorar las condiciones para la inversión y la reactivación productiva de la zona. La obra requirió una inversión de más de 80 MDP y permitirá reforzar los patrullajes en la zona, mejorando las condiciones para la pesca deportiva y de aprovechamiento, así como la reactivación de los ranchos cinegéticos, entre otras unidades productivas. Leer Más »

Aprueba Cabildo Presupuesto de Egresos por más de 3 mmdp

El Cabildo aprobó por unanimidad en la quinta Sesión Ordinaria, el Presupuesto de Egresos de la ciudad para el ejercicio fiscal del año 2019, por un monto de 3 mil 17 millones 325 mil 441 pesos, recurso que permitirá ejercer obras de beneficio para la comunidad. La Sesión de Cabildo la encabezó el presidente municipal Enrique Rivas; y la primer síndico y presidenta de la Comisión de Hacienda, Presupuesto y Cuenta Pública, Dorina Lozano presentó la propuesta aprobada. «Se logró un consenso en el Cabildo y el presupuesto fue aprobado por unanimidad. Es el mayor recurso que maneja un municipio en Tamaulipas, lo que permite realizar más obras, edificación de secundarias y preparatorias; así como dar el detonante de desarrollo en la ciudad, lo que haremos en coordinación con el gobierno estatal y federal», comentó el alcalde. El Presupuesto de Egresos de Nuevo Laredo, Tamaulipas para el ejercicio fiscal comprendido del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019, se compone de la siguiente manera: Servicios personales, 593 millones 265 mil 305.85 pesos; materiales y suministros, 307 millones 85 mil 745.35 pesos; servicios generales, 745 millones 939 mil 721.97 pesos; transferencias, asignaciones, subsidios y otras ayudas por 391 millones 227 mil 958.50 pesos; bienes muebles, inmuebles e intangibles, 9 millones 505 mil 103.83 pesos. En inversión pública el monto asignado es de 738 millones 752 mil 153.04 pesos; participaciones y aportaciones, 15 millones 93 mil 500 pesos; deuda pública, 216 millones 455 mil 952.50 pesos. Rivas Cuéllar destacó que ... Leer Más »

Aprende a preparar un riquísimo lomo de cerdo en salsa de tamarindo agridulce con ligero toque picante. Esta receta es buenísima para celebrar Navidad sin tener que pasar todo el día en la cocina. Aprende a preparar el lomo más jugoso y delicioso con esta riquísima salsa agridulce de tamarindo. Es una receta súper fácil de preparar para la cual, no tendrás que pasar todo el día en la cocina preparando la cena navideña. La salsa tiene un ligero toque dulce y picante que le da muchísimo sabor al lomo de cerdo. Tiempo: 1 hora aprox. Porciones: 8 aprox. Ingredientes 1 lomo de cerdo limpio 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta 300 gramos de tamarindos pelados ½ cebolla 4 dientes de ajo 4 chiles guajillos desvenados y sin semillas 4 chiles chipotle adobados 2 chiles morita 5 pimientas gordas ½ taza de miel maple 1 cucharada de mostaza dijon 2 cucharadas de puré de tomate 2 jitomates maduros 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo Preparación ASA la cebolla, los ajos, los jitomates y los chiles secos en un comal. Retira los chiles secos después de asarlos por 10 segundos de cada lado y el resto de los ingredientes hasta que tomen un color negro homogéneo. SUMERGE los chiles en agua hirviendo por 20 minutos. COLOCA en la licuadora los chiles secos, los chiles chipotle, las pimientas gordas, el puré de tomate y el consomé de pollo en polvo; licúa hasta que todo quede bien incorporado. CUELA la salsa de chiles y sofríela en una olla con un poco de aceite vegetal; agrega los tamarindos pelados y después de 10 minutos cuela la salsa para retirar las fibras y semillas de éstos. AÑADE a la salsa de tamarindo sal, pimienta y la miel maple; retira la salsa del fuego y reserva. SAZONA el lomo con sal y pimienta por todos lados, amárralo con hilo de caña para dividir los medallones y barnízalo con la mostaza dijon. CALIENTA un sartén, agrega aceite vegetal y dora ellomo de cerdo por todos lados hasta que tome un color caramelizado. COLOCA el lomo de cerdo en una bandeja para horno y báñalo con la salsa de tamarindo; cubre el lomo con papel aluminio y hornea a 180°C por una hora y cuarto. Baña el lomo con sus jugos y la salsa de tamarindo cada 20 minutos para crear una rica costra agridulce. RETIRA el papel aluminio y hornea el lomo por 15 minutos más. REPOSA el lomo de cerdo en salsa de tamarindopor 10 minutos antes de servir acompañado de la salsa de tamarindo

Un sismo es un evento que generalmente causa pánico en las zonas afectadas. Sin embargo, el pasado 11 de noviembre, instrumentos científicos detectaron ondas sísmicas que duraron 20 minutos y que recorrieron varios países en de todo el mundo, pero lo más extraño es que ninguna persona sintió el efecto. De acuerdo con National Geographic, el temblor comenzó en la isla de Mayotte en las costas de África, pero terminó sintiéndose en Zambia, Kenia, Etiopía, Chile, Canadá y hasta Hawái. Sólo un entusiasta de los terremotos con el nombre de usuario en Twitter @matarikipax compartió una imagen de las ondas detectadas por los sismógrafos del Servicio Geológico de Estados Unidos con la frase «esta es una señal sísmica extraña e inusual». El acontecimiento fue tan extraño que ni siquiera los expertos tienen una idea clara de lo que sucedió. El especialista en sismos inusuales, Gorak Ekstrom de la Universidad de Columbia dijo a National Geographic que «no he visto nada parecido», señalando algunos rasgos extraños como la frecuencia baja y su expansión global. Pese a ello, mencionó que «no significa que la causa fuera tan exótica». Por otro lado, algunos científicos piensan que las ondas están relacionadas a un enjambre sísmico que ha estado presente en Mayotte desde mayo, aunque les sorprende que la frecuencia ha disminuido y no ha ocurrido ningún sismo tradicional en la isla. Otra hipótesis es que, de acuerdo con la Oficina de Investigaciones Geológica Francesa, un nuevo centro de actividad volcánico podría estarse desarrollando y ... Leer Más »

Celebra la Navidad con este jugoso lomo de cerdo en salsa agridulce de tamarindo

Aprende a preparar un riquísimo lomo de cerdo en salsa de tamarindo agridulce con ligero toque picante. Esta receta es buenísima para celebrar Navidad sin tener que pasar todo el día en la cocina. Aprende a preparar el lomo más jugoso y delicioso con esta riquísima salsa agridulce de tamarindo. Es una receta súper fácil de preparar para la cual, no tendrás que pasar todo el día en la cocina preparando la cena navideña. La salsa tiene un ligero toque dulce y picante que le da muchísimo sabor al lomo de cerdo. Tiempo: 1 hora aprox. Porciones: 8 aprox. Ingredientes 1 lomo de cerdo limpio 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta 300 gramos de tamarindos pelados ½ cebolla 4 dientes de ajo 4 chiles guajillos desvenados y sin semillas 4 chiles chipotle adobados 2 chiles morita 5 pimientas gordas ½ taza de miel maple 1 cucharada de mostaza dijon 2 cucharadas de puré de tomate 2 jitomates maduros 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo Preparación ASA la cebolla, los ajos, los jitomates y los chiles secos en un comal. Retira los chiles secos después de asarlos por 10 segundos de cada lado y el resto de los ingredientes hasta que tomen un color negro homogéneo. SUMERGE los chiles en agua hirviendo por 20 minutos. COLOCA en la licuadora los chiles secos, los chiles chipotle, las pimientas gordas, el puré de tomate y el consomé de pollo en polvo; licúa hasta que todo quede bien incorporado. CUELA ... Leer Más »