¿Y tú… Ya te comiste la torta?

¿Y tú… Ya te comiste la torta?

Por Raúl S. Llamas

A 12 años de haber abierto Sportortas en Nuevo Laredo, Carlos Arteaga Ríos , se siente afortunado del buen posicionamiento que el concepto tiene entre los habitantes de esta frontera.
«Tenemos ya una clientela muy bien identificada y nuestras tortas han sido bien aceptadas a lo largo de estos años», explicó Arteaga Ríos, quien además es el actual líder de los restauranteros en esta ciudad.
Después de una larga trayectoria al servicio del gobierno federal, Arteaga Ríos, se retiró a la actividad privada y después de varios análisis, decidió entrar en sociedad con el futbolista Jorge Campos y adquirir la franquicia de Sportortas.
«El fútbol ha ido creciendo entre la afición de Nuevo Laredo y eso ha sido un factor muy importante para nuestro concepto», expresó Arteaga Ríos.
Sin embargo, la idea original de Sportortas, surgió en 1994 y ha permanecido hasta el día de hoy, con un sinnúmero de sucursales, en la Ciudad de México y en el interior del país.
“Nuestro éxito se deriva de la innovación de la torta, uno de los platillos más representativos del país con una atmósfera inspirada en el deporte más popular de México y el mundo dando como resultado una combinación efectiva y apasionante”, explica Arteaga Ríos.
El menú tiene una línea muy variada de tortas, con ingredientes tradicionales como: milanesa, pierna, jamón, pollo o pastor con queso.
También está la famosa Summo, un reto de un kilo 350 gramos, que incluye: salchicha, pierna, jamón, quesillo, queso blanco, queso amarillo y queso de puerco.
«Nuestras tortas son muy populares, y estoy seguro que todos, alguna vez, nos echamos una cubana en Sportortas», concluyó.

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