sábado , 13 agosto 2022

Prepara este jugoso pollo borracho en cerveza agridulce, ¡te encantará!

Aprende a preparar un delicioso y jugoso pollo en salsa de cerveza
agridulce con salsa de soya y miel de abeja.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
½ cebolla blanca finamente picada
2 dientes de ajo machacados
1 taza de cerveza clara
1 cucharada de salsa soya
1 cucharada de mostaza dijon
1 ½ cucharada de miel de abeja
¼ manojo de cilantro lavado y desinfectado
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de pimienta
1 ½ cucharadita de sal

Preparación

COMBINA la cebolla junto con el ajo, la cerveza, la salsa soya, la
miel de abeja, el aceite vegetal, sal y pimienta.

AÑADE las pechugas de pollo; cubre el refractario con plástico de
cocina y refrigera por al menos 30 minutos.

CALIENTA un sartén, agrega un poco de aceite vegetal y cocina las
pechugas de pollo; retira las pechugas de pollo.

AGREGA el resto de la marinada al sartén y cocina por 10 minutos a fuego medio.

SIRVE las pechugas de pollo bañadas en la salsa agridulce de cerveza y
espolvoréalas con perejil finamente picado

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