sábado , 13 agosto 2022

Chalupitas con chorizo y papas

Viaja a Puebla con estas chalupitas con chorizo y papas

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

18 chalupitas
½ cebolla
3 chiles chipotles adobados
4 cucharadas de aceite
3 papas cocidas y picadas
3 chorizos picados
1 vaso de crema
Salsa de jitomate
¼ de cucharadita de azúcar

Preparación

Licua el jitomate con la cebolla y el chile chipotle.

Fríe la mezcla y añade el azúcar.

Fríe las papas, retira.

Agrega el chorizo, fríe y retira.

Fríe ligeramente las chalupas y agrégales la salsa de jitomate, un poco de papas, la crema y el chorizo.

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