Es posible crear biogás con residuos de café

A través del proceso de digestión anaerobia con residuos de café y
estiércol de gallina, un equipo de trabajo de la Universidad Nacional
de Colombia (U.N) mejoró el potencial de metano, indicador de la
cantidad de biogás que se puede generar a partir de un compuesto
natural.

Luisa María Arrechea Fajardo, especialista de esa universidad, sede
Palmira, explicó que el mucílago de café es una sustancia orgánica
viscosa que se origina al retirar una capa no utilizada de la semilla.

Para esta investigación, extrajeron muestras de este residuo en fincas
del corregimiento de La Quisquina, en Palmira, Valle del Cauca.

También te recomendamos: Expertas en ecología apoyan biodigestión de
basura en CDMX

El material se mezcló, en laboratorios, con estiércol de gallina en
reactores anaerobios (con ausencia de oxígeno); en estos digestores,
una serie de microorganismos se encargó de consumir la materia
orgánica y producir el gas metano.

En un comunicado de la U.N, se informó que para la investigadora, uno
de los mayores retos del proceso consistió en mantener el pH de la
mezcla en un rango óptimo en el que pueden operar los microorganismos.

El mucílago de café tiene un pH muy ácido, y para neutralizarlo se
utiliza el estiércol de gallina, rico en nitrógeno y amoniaco. Para
tal fin se debía encontrar la proporción adecuada entre los dos
compuestos”, indicó.

Agregó que con el objetivo de optimizar los resultados, la
investigación comparó durante 30 días el potencial de metano y otros
indicadores alcanzados usando tres mezclas con diferente proporción de
compuestos y distinta cantidad del residuo en el digestor.

También te recomendamos: Estudiantes obtienen bioplástico a partir de
residuos de maíz

La investigadora comentó que por lo general, en las fincas vierten el
mucílago a fuentes hídricas, lo que disminuye el oxígeno en detrimento
de seres los vivos que la habitan.

Apuntó que con frecuencia también se dispone el residuo a manera de
abono, generando alteraciones en las propiedades físicas, químicas y
microbiológicas de los ecosistemas; mientras que en otras ocasiones el
residuo es suministrado a cerdos, sin que les represente mayor aporte
nutricional.

Señaló que cada año se producen en Colombia 98 mil toneladas de
mucílago, una cantidad equivalente al 10.4 por ciento de la producción
total del café en el país, cifra que refleja la importancia de
disponer del residuo de manera adecuada, estabilizarlo y aprovecharlo
en la producción de energía.

Este es un proceso que pueden desarrollar los campesinos en sus
fincas, sin mayores costos”, sostuvo la especialista.

Acerca de admin

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*