miércoles , 25 noviembre 2020

Categoría Publicaciones: Gastronomía

BURGER KING ® Y CORONA CERO LANZAN “LA UNIÓN DE DOS REINOS”

• Esta unión ya está disponible en un grupo de los restaurantes de Burger King® y llegará a nivel nacional en los próximos meses. Con este dúo sin precedentes los invitados podrán disfrutar de los dos íconos de sabor en cualquier momento que quieran. En la compra de cualquier combo en Burger King®, por $12 pesos más, se podrá cambiar la bebida por una Corona Cero. Ciudad de México, 27 de octubre 2020.- El Rey de las Hamburguesas a la parrilla, que por mucho tiempo ha gobernado uno de los reinos con más sabor, ahora ha encontrado a la monarca del sabor cervecero perfecta para crear un dúo sin precedentes. Burger King® y Corona Cero presentan “La unión de dos reinos”, en donde la cerveza sin alcohol Corona Cero se une al menú permanente de bebidas de Burger King®. Desde hace casi 30 años Burger King® llegó a México para ofrecer a los invitados el delicioso sabor de su Whopper®, la hamburguesa a la parrilla más querida del mundo y desde entonces, su sabor se había complementado únicamente con un portafolio de bebidas carbonatadas, jugos y café, pero ahora, una alianza histórica sorprenderá con la incorporación de una nueva categoría. Por primera vez en México, el menú de Burger King® ofrecerá para todos sus invitados mayores de edad, todo el sabor y brillo único de Corona Cero, cerveza sin alcohol, ideal para disfrutar de una combinación de sabores únicos de carne a la parrilla con la esencia y frescura de ... Leer Más »

JOHNNIE WALKER REINVENTA EL DISEÑO DE SUS MÁS ICÓNICOS WHISKIES EN UNA NUEVA EDICIÓN LIMITADA POR SU 200 ANIVERSARIO

Para continuar celebrando 200 años de caminar siempre hacia adelante y con miras hacia el futuro, Johnnie Walker, la marca de Scotch whisky número uno del mundo, presenta una serie de ediciones especiales que no solo celebra el camino recorrido, sino los años por venir, rediseñando con elementos vanguardistas las botellas y empaques de sus whiskies más icónicos: Johnnie Walker Red Label, Johnnie Walker Black Label y Johnnie Walker Gold Label Reserve. Los nuevos diseños con elementos vanguardistas intervienen radicalmente su clásica botella de vidrio, así como el mantra “Keep Walking” de la marca, celebrando el espíritu de empujar los límites que ha sido parte de su filosofía desde que su fundador, John Walker, abrió las puertas de una pequeña tienda de abarrotes en Kilmarnock, Escocia, hace 200 años. Al respecto, Gabriel Díaz, Director de Johnnie Walker para Diageo México, comenta: “Estas botellas de edición limitada le dan un aspecto nuevo y vibrante a nuestros whiskies más icónicos y celebran perfectamente la profundidad de carácter de Johnnie Walker mientras celebramos el 200 aniversario de nuestra marca. Este nuevo y llamativo diseño seguramente será un elemento de colección para los entusiastas del Scotch whisky; además de que también son una opción ideal para regalar, ya que mostramos el espíritu innovador de la marca y abrimos las puertas a una nueva generación de amantes del whisky.” Adaptándose a la actualidad y después de ver al mundo desde otra perspectiva, siempre caminando hacia adelante, Johnnie Walker celebra 200 años de historia con una ... Leer Más »

NESTLÉ PROFESSIONAL INCURSIONA CON AWESOME BURGER EN EL MERCADO PLANT-BASED MEXICANO

Nestlé, la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo apuesta por la innovación, a través de su división Nestlé Professional, expandiendo su portafolio con alternativas plant-based, por ello anuncia la llegada de su nuevo producto Awesome Burger, una hamburguesa y/o carne alternativa, hecha totalmente a base de plantas caracterizada por ofrecer jugosidad y sabor únicos.La Awesome Burger es una hamburguesa a base de plantas, sin OGM que ofrece 22 gramos de proteína. Entre sus ingredientes sobresalen proteína de chícharo, extractos de plantas naturales y aceite de coco, que le dan una apariencia cruda distintiva que se transforma cuando se cocina, muy parecida a la carne de ternera. Para desarrollar la carne vegana de Awesome Burger, los chefs de Nestlé Professional trabajaron para crear unsabor personalizado que ofrece al paladar una sensación de carne de res, pero que proviene de fuentes vegetales.Awesome Burger llega a México como una opción para el mercado creciente de plant-based (hecho de plantas) en la industria restaurantera, que cada vez está buscando adaptarse más a esta tendencia, brindando opciones flexitarianas (“comer menos carne”), siendo Cancún, CDMX, Cuernavaca, Guadalajara, Monterrey, Playa del Carmen, Puebla y Toluca, las Ciudades con mayor repunte de opciones gastronómicas para estos estilos de vida. “Ya sea que elijan alimentos de origen vegetal por motivos de salud, sostenibilidad ambiental o bienestar animal, se ha registrado que casi el 50% de los comensales mexicanos ahora buscan que sus restaurantescuenten con opciones de sustitución de carne, por lo que invitamos a todas las ... Leer Más »

GRUPO BONA AUMENTA 10% EN SUS EXPORTACIONES DE CARNE DE BOVINO A ESTADOS UNIDOS

México no estuvo exento en el impacto de la propagación del COVID-19, lo que requirió que la industria pecuaria implementara medidas extremas de higiene para preservar con seguridad sus operaciones y promover la mitigación de los efectos negativos en la economía del país y de los mexicanos. Tal es el caso de Grupo BONA, que continuó trabajando para asegurar el abasto de carne de res en México. “Ante el contexto actual, reafirmamos nuestro compromiso al continuar con nuestras labores para asegurar el suministro de proteína animal en todo el país. Esto lo logramos al mantener los más altos estándares internacionales de calidad, inocuidad y sanidad en toda la cadena de producción, con el objetivo de velar por el bienestar y seguridad de nuestros colaboradores y del consumidor final”, comentó Carlos Gratianne Ortega, Director General de Grupo Bona. Grupo BONA, empresa 100% de Mexicali dedicada a la engorda, procesamiento y comercialización de carne de bovino, mantuvo su área de operaciones trabajando con un equipo completo y capacitado para mantener e incentivar todas las medidas de prevención dentro y fuera de la compañía. Mientras que los colaboradores de oficinas trabajaron bajo un esquema de home office y con asistencia presencial escalonada. “La industria pecuaria siempre ha trabajado bajo altos estándares de calidad y sanidad con la finalidad de llevar a los hogares mexicanos productos cárnicos inocuos. Sin embargo, fue necesario intensificar estas medidas para cuidar de nuestros colaboradores. Para ello, en Grupo Bona identificamos al personal vulnerable y lo retiramos con goce de sueldo íntegro, restringimos el ingreso de personas ajenas a la empresa ... Leer Más »

S.PELLEGRINO(R) Y PERRIER(R) CONTINÚAN APOYANDO AL RESTABLECIMIENTO DEL SECTOR DE RESTAURANTES Y BARES EN MÉXICO

Nestlé Waters México a través de sus marcas S.Pellegrino ® y Perrier ® , refuerza su compromiso social con acciones que promueven la recuperación económica de nuestro país, brindando apoyo directo al sector de restaurantes y bares, uno de los más afectados por la contingencia sanitaria actual. Debido a las medidas de confinamiento y distanciamiento social que se generaron a partir del inicio de la pandemia alrededor del mundo, en México, fueron cientos de restaurantes y bares los que vieron comprometida su operación al grado de cerrar sus puertas temporalmente, arriesgando así, la economía de quienes dependen de estos comercios para sobrevivir. Como parte de la iniciativa global 50 Best for Recovery patrocinada por S.Pellegrino ® y Perrier ® , Nestlé Waters México puso en marcha el Plan de Recuperación, que a lo largo de dos meses ha acompañado a diferentes centros de consumo, brindando alivio financiero con donativos de despensas y producto. En este momento, dicho plan, en su fase Cumbre de recuperación, tiene como objetivo beneficiar a 145 restaurantes y bares con el equivalente a $525,000 pesos de producto en especie para fortalecer el inventario inicial con el que estos establecimientos reanudan operaciones. Entre los restaurantes beneficiados por S.Pellegrino ® se encuentran algunos como Rosetta, Aitana, Pehüa, Sepia, Carmela y Sal, entre otros. Mientras que Perrier ® enfoca sus esfuerzos en el apoyo a bares como Balmori, Café Toscano, GinGin, Cine Tonalá y Scotch, entre otros, y las barras de sitios como La Buena Barra y Puntarena, por ... Leer Más »

El prestigioso Chef Jérôme Ferrer se integra al panel culinario de Air Canada para diseñar el menú a bordo

·         Estarán disponibles para los pasajeros de Premium Economy y Economy Class en vuelos internacionales desde Canadá ·         Ferrer se unirá a los chefs canadienses David Hawksworth, Antonio Park y Vikram Vij en la creación de los alimentos A partir de finales de julio los clientes de la aerolínea Air Canada podrán deleitarse con la gastronomía francesa del reconocido chef francés Jérôme Ferrer, Chef ejecutivo del restaurante Europa en Montreal y Grand Chef Relais & Châteaux, quien diseñará los alimentos en las clases Premium Economy y Economy Class de los vuelos que salen de Canadá con destino a Europa y Asia, así como a Australia y Sudamérica una vez que se reanuden estas actividades. Ferrer se unirá a los célebres chefs canadienses David Hawksworth, Antonio Park y Vikram Vij, cuyas comidas se ofrecerán una vez más en los vuelos de Air Canada, cuando la aerolínea empiece a restablecer su galardonado programa de servicio a bordo. “Es un honor para nosotros asociarnos con el internacionalmente reconocido y talentoso chef Jérôme Ferrer”, conocido por su enfoque sostenible, imaginativo, global y a la vez canadiense de la alimentación, quien se convierte en el cuarto miembro del panel de distinguidos talentos culinarios canadienses de Air Canada. Esperamos con interés presentar sus creaciones únicas e innovadoras a los clientes que viajan en las clases Premium Economy y Economy Class en nuestros vuelos internacionales que salen de Canadá”, dijo Andrew Yiu, Vicepresidente de Producto de Air Canada. Cabe resaltar que la aerolínea insignia de Canadá es la primera ... Leer Más »

Adiós al San José

Por Raúl S. Llamas Eran finales de la década de los sesenta, principios de los setenta. Mi papá, Polo, tenía su negocio de artículos para gas en Luis Moya y Ayuntamiento, en el mero centro de la Ciudad de México.Se trataba de Servicio y Refacciones de Estufa. El teléfono: 513-22-16. En ese tiempo, con mi papá siempre estaban mi primo Alfredo Aguirre Llamas y Luis Canchola, el ayudante eterno quien acompañó a mi papá hasta el último día de su vida.A veces Canchola, a veces mi papá, cada mañana, regaban agua frente al establecimiento. Le prendían una veladora a San Martín Caballero y ponían un vaso con alfalfa fresca.Muy frecuentemente a la “tienda”, como comúnmente la denominaba mí familia, llegaban: mi primo Arturo Aguirre, montado en su impresionante moto, su hermano Raúl Aguirre, quien vivía a menos de dos cuadras del lugar. Mi prima Leticia Cabrera, siempre acompañada por su mamá Meche.Frente a la tienda, estaba el expendio de boletos para el Estadio Azteca, donde se hicieron largas filas en el Mundial 70. La cantina La Castellana, y sus opíparas botanas. De un lado, el establecimiento de material eléctrico de Raúl Suarez y su papá don Antonio. Un poco más allá, Cárdenas, joven dedicado a componer vetustas máquinas de escribir.A media cuadra, sobre Ayuntamiento, la primerísima radiodifusora: XEW, “La Voz de la América Latina desde México”, el café La Esperanza. En contra esquina, el estudio de Don Raúl Herrera, “El fotógrafo de las Estrellas”…  pero a un costado, justo a ... Leer Más »

Cerveza Pacífico presenta la nueva Pacífico Suave: Refrescante como las olas del Pacífico y suave como la brisa del mar

Con el lanzamiento de Pacífico Suave, Grupo Modelo amplía su portafolio con una opción premium en la categoría Easy to Drink, ideal para quienes buscan darse un respiro y disfrutar de una cerveza suave.  El ícono del Pacífico cumple 120 años y para celebrarlo presenta a la nueva integrante de la familia: Pacífico Suave, una cerveza para disfrutarse sin prisas y que evoca esos días de tranquilidad junto al mar. Ciudad de México, 21 de julio de 2020.- Son pocas las marcas que cuentan con una historia tan rica como la de Cerveza Pacífico, un emblema del noroeste de México cuya esencia y carácter está definido por su origen: el Océano Pacífico, lugar que la vio nacer a orillas del mar en 1900. Desde aquel entonces, hasta el día de hoy, para Cerveza Pacífico la libertad es sinónimo de explorar y descubrir nuevas experiencias. Esta curiosidad es característica del lugar donde proviene, donde la vida auténticamente se disfruta a un ritmo más tranquilo y donde la frescura está presente en su gente, su clima, sus costas y su gastronomía. “Buscamos llevar lo mejor del Pacífico a cada rincón de México con la expansión nacional de esta marca. Estamos refrescando a Cerveza Pacifico con el lanzamiento de Pacifico Suave y evolucionando con una nueva imagen de marca sin perder la esencia de aquello que representa lo mejor de su historia. En Cerveza Pacífico buscamos que durante estos tiempos de incertidumbre la gente pueda saborear pequeños momentos de paz, brindando un ... Leer Más »

CORONA LANZA CORONA LIGERA: UNA CORONA NUEVA QUE BUSCA EL BALANCE ENTRE SABOR Y MODERACIÓN, EN UN NUEVO NORMAL

     La Cerveza Más Fina amplía su portafolio y apuesta por una nueva propuesta la cual se incorpora al segmento 1,8% de bebidas con baja graduación alcohólica de Grupo Modelo. ●      Corona, que siempre ha estado con México en sus casi 100 años de historia, presenta una innovadora alternativa que refleja la evolución y el progreso que el país necesita. ●      Manteniéndose fiel a su esencia, Corona Ligera es una bebida refrescante que mantiene todo el sabor y calidad que caracteriza a Corona pero con 1,8% de alcohol. Ciudad de México, 09 de junio 2020.- Corona, que ha vivido muchas transformaciones a lo largo de sus casi cien años de historia con México, ante esta nueva normalidad presenta Corona Ligera, una bebida que conserva el mismo sabor y calidad de La Más Fina, ahora con 1,8% de alcohol: el perfecto balance entre sabor y moderación para disfrutar en cualquier momento del día en cada rincón del país. Creada para todo lo nuevo que viene, una de las cervezas más importantes de México y con presencia en más de 180 países alrededor del mundo, lanza una alternativa que se integra al nuevo segmento de bebidas 1,8% con baja graduación alcohólica de Grupo Modelo, que acompaña las nuevas tendencias que buscan balance y moderación. “Mientras muchos buscan volver a la normalidad, nosotros buscamos todo lo contrario. Porque tanto Corona como los mexicanos miramos hacia adelante, no hacia atrás. Encontramos una alternativa que puede disfrutarse entre semana o a medio día, una bebida refrescante con el inigualable sabor y calidad ... Leer Más »

CORONA INVITA A QUE TODOS LOS MEXICANOS SEAN PARTE DE LA EDICIÓN ESPECIAL DE CORONA CERO PARA AYUDAR A CRUZ ROJA MEXICANA

      La lata es un homenaje y apoyo a los héroes de hoy que se encuentran en la primer línea de batalla contra el COVID-19 y que se traducirá en un donativo a la Cruz Roja Mexicana. ●      La iniciativa forma parte de “Gracias Extra” plataforma que nació para agradecer y reconocer el extraordinario trabajo de todo el personal de salud. ●      Esta acción se suma a las iniciativas que Grupo Modelo ha impulsado bajo la plataforma #PorNuestroMéxico en respuesta a las necesidades del país ante la actual emergencia sanitaria. Ciudad de México, 01 de junio 2020.- Corona, a través de su cerveza sin alcohol, Corona Cero, lanza una lata edición especial para ayudar a nuestros héroes de hoy: el personal de salud que se encuentra en la primer línea de batalla contra el COVID-19 de la Cruz Roja Mexicana, de esta manera, la marca, que desde su nacimiento ha provocado a los mexicanos a superar obstáculos y tiempos difíciles, hace un llamado para unir esfuerzos y ayudar a quienes nos cuidan. La iniciativa forma parte de la plataforma “Gracias Extra” que nació como un homenaje a los trabajadores del sector salud que han demostrado ser un gran ejemplo para el país y que hoy, invita a que todos sean parte de esta ayuda para marcar la diferencia y unir a los mexicanos para ser una sola fuerza que apoye a quienes luchan día con día para mantenernos a salvo pues aún falta mucho por hacer. “Seguimos sumando acciones a la plataforma “Gracias Extra” enfocada a ... Leer Más »

Características Vídeo