miércoles , 15 julio 2020

Archivos Diarios: enero 29, 2020

Delicioso guisado de TERNERA con papa y zanahoria, ¡al vino tinto!

Consiente a tu familia con este espectacular estofado de ternera conpapas y zanahoria al vino tinto, ¡queda delicioso! Tiempo: 1Hora aprox. Porciones: 4 aprox. Ingredientes2 kilos de ternera cortada en cubos medianos2 papas peladas y cortadas en trozos medianos2 zanahorias peladas y cortadas en trozos medianos1 cebolla cortada en trozos medianos4 dientes de ajo finamente picados1 rama de apio rebanada2 tazas de chícharos congelados2 tazas de caldo de res2 cucharadas de harina2 cucharadas de pasta de tomate½ taza de vino tinto2 hojas de laurel1 cucharadita de tomillo2 cucharaditas de orégano2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta al gusto Preparación SAZONA la carne de ternera con sal y pimienta.CALIENTA una olla grande, agrega aceite de oliva y cocina la carnehasta que esté dorada; retírala de la olla cuando esté caramelizada ycolócala sobre un plato.AÑADE a la misma olla donde se doró la carne y sofríe por 10 minutos;agrega la harina y cocina por cinco minutos más.ADICIONA el vino tinto, cocina por cinco minutos, sazona con sal y pimienta.AGREGA la pasta de tomate, el caldo de res, el tomillo, el laurel y elorégano. Cuando hierva, regresa la carne a la olla, tápala y cocinapor dos horas y media a fuego medio bajo.INCORPORA los chícharos congelados, retira las hojas de laurel yrectifica la sazón.SIRVE este delicioso estofado de ternera con papas y zanahorias, ¡buen provecho! Leer Más »

Certificará EASA rediseño de espacio aéreo mexicano

Desde el punto de vista de seguridad, la Agencia Europea de SeguridadAérea (EASA) será la encargada de certificar todo el proceso derediseño del espacio aéreo mexicano, y la empresa francesa Navblueserá la contratada para llevarlo a cabo, ya no solo en el área queabarca Santa Lucía, Toluca y la Ciudad de México, sino en todo elpaís. De acuerdo con diversas fuentes que estuvieron presentes en elreinicio de las sesiones del comité técnico de espacios aéreos, laAgencia Federal de Aviación Civil (AFAC), heredera de la antiguaDirección General de Aviación Civil, no estará involucrada en elproceso desde un inicio junto con la EASA, será al final del rediseñocuando la AFAC otorgue su validación, situación que, de acuerdo aexpertos consultados por A21, le resta valor a las funciones de laAFAC. A este reinicio de sesiones del comité creado por Servicios a laNavegación del Espacio Aéreo Mexicano (SENEAM) para informar sobre lasituación del Sistema Aeroportuario Metropolitano creado por lapresente administración, asistieron representantes de la Organizaciónde Aviación Civil Internacional, el Colegio de Pilotos Aviadores deMéxico, líneas aéreas y ejecutivos tanto de la AFAC como de la empresafrancesa Navblue. La siguiente reunión se realizará el 17 de febrero. Navblue va por rediseño del espacio aéreo a nivel nacional La empresa francesa Navblue fue contratada para el rediseño delespacio aéreo de todo el país, informó la fuente. Se desconocen lostérminos del contrato. Originalmente, Navblue, empresa subsidiaria de la constructora Airbus,tenía un contrato para el rediseño del área terminal en la ZMVM. Estode cara a la entrada del ... Leer Más »

¿Las serpientes son la fuente del coronavirus? Estos científicos piensan que sí

Las serpientes krait china y la cobra china pueden ser la fuenteoriginal del coronavirus recientemente descubierto que desencadenóeste invierno el brote de una enfermedad respiratoria infecciosamortal en China. Se tuvo por primera vez conocimiento de la existencia de la enfermedada finales de diciembre de 2019 en Wuhan, una ciudad importante en elcentro de la nación asiática, y se ha propagado rápidamente. Desdeentonces, los viajeros enfermos de Wuhan han infectado a personas enChina y otros países, incluido Estados Unidos. Utilizando muestras del virus aisladas de pacientes, los científicosen China determinaron el código genético del virus y utilizaronmicroscopios para fotografiarlo. El patógeno responsable de estapandemia es un nuevo coronavirus. Está en la misma familia de virusque el conocido coronavirus del síndrome respiratorio agudo severo(SARS-CoV) y el coronavirus del síndrome respiratorio del MedioOriente (MERS-CoV), que han matado a cientos de personas en losúltimos 17 años. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha nombradoel nuevo coronavirus 2019-nCoV. Somos virólogos y editores de revistas y seguimos de cerca este broteporque hay muchas preguntas que deben responderse para frenar lapropagación de esta amenaza a la salud pública. ¿Qué es un coronavirus? El nombre del coronavirus proviene de su forma, que se asemeja a unacorona o corona solar cuando se le toma una imagen usando unmicroscopio electrónico. El coronavirus se transmite a través del aire e infecta principalmenteel tracto respiratorio superior y el tracto gastrointestinal demamíferos y aves. Aunque la mayoría de los miembros de la familia delcoronavirus sólo causan síntomas leves similares a la gripe ... Leer Más »

Momia egipcia ‘recupera su voz’ tras 3 mil años de silencio

Un grupo de investigadores dice que ha imitado la voz de una momiaegipcia de 3 mil años al recrear buena parte de su canal vocalmediante escáneres, impresoras tridimensionales y una laringeelectrónica. Los autores de un artículo publicado este jueves en la revistaScientific Reports dicen que la técnica les permitió producir un solosonido, algo intermedio entre las vocales de “mes” y “mas”. El tono sobrecogedor difícilmente refleja con precisión el habla delsacerdote egipcio Nesyamun, con cuyo cuerpo momificado trabajaron loscientíficos, porque la lengua ha perdido mucho volumen a lo largo detres milenios. “Hemos reproducido fielmente el sonido de su canal en su posiciónactual, pero no esperamos un habla exacta dado el estado de sulengua”, dijo el coautor David M. Howard, de la universidad RoyalHolloway de Londres. El modelo no basta por sí solo para sintetizar palabras o frasescompletas, dijeron los autores, porque para ello se debería podercalcular la emisión de audio del canal vocal a medida que cambia deforma. “Pero se trabaja en ello y algún día será posible”, dijo Howard. El especialista en reconstrucción torácica Rudolf Hagen, del hospitaluniversitario de Würzburg, Alemania, quien no participó del estudio,se mostró escéptico. La medicina más avanzada, dijo, tiene problemaspara dotar a una persona viva sin tórax de una voz “normal”. El coautor John Schofield, arqueólogo de la Universidad de York, dijoque la técnica podría ser útil para interpretar el legado histórico. “Cuando los visitantes se encuentran con el pasado, generalmente es unencuentro visual”, dijo Schofield. “Con esta voz podemos cambiarlo ylograr un encuentro ... Leer Más »

Familias en Texas: El muro nos ‘arruinará’

Días después de darle al gobierno federal su firma, Richard Drawe sedetuvo junto a su esposa y su madre en un dique que su familia haposeído por casi un siglo, para observar las grullas y las espátulasrosadas. Un muro fronterizo que aceptó colocar en su terreno a regañadientes,pronto separará a esta familia tejana de todo ese paisaje: el dique,un lago, un campo de cebollas y todas esas aves. Drawe, de 69 años, duda que el muro haga mucho por detener lainmigración ilegal, y aunque apoya al Presidente que lo ordenó, creeque la construcción “arruinará” su vida. Sin embargo, razona quevender el terreno de una vez era una opción preferible -y máseconómica- a enfrentar al gobierno en los tribunales, sólo paraterminar perdiendo las tierras de todas formas. El muro, las luces ylas carreteras se van a construir en unas 4.8 hectáreas que su abuelocompró en los años 20, y le quitarán las invaluables vistas del ríoBravo que tanto atesora. “Finalmente nos rendimos. Si me hubieran ofrecido un millón de dólarespara construir el muro, lo habría rechazado si hubiera tenido lacerteza de que no lo construirían. No quiero el dinero. Mi vida estáaquí”, expresó.La Casa Blanca espera que más propietarios a lo largo de la fronteratomen la misma decisión y ayuden al presidente Donald Trump a cumplirsu promesa de campaña de construir 724 kilómetros de nuevo murofronterizo para el 2021. La lista de desafíos que aún enfrenta el muro “grande y hermoso” deTrump incluye una investigación a los contratos de construcción,demoras en ... Leer Más »

Reforesta gobierno de Tamaulipas parque estatal ‘El Refugio’

El Gobierno de Tamaulipas se sumó a la celebración del Día Mundial dela Educación Ambiental con la reforestación del Parque Estatal “ElRefugio”, área natural con una superficie de 28.1 hectáreas, queresguarda 400 especies de flora y fauna. El gobernador, Francisco García Cabeza de Vaca, presidió la ceremoniade inicio de reforestación con miles de árboles nativos de catorcedistintas especies. “Es importante seguir impulsando este tipo de programa, el día deayer, se celebró el Día Mundial de la Educación Ambiental, en lamedida que nosotros sigamos inculcando y educando a nuestras niñas,niños y a futuras generaciones en el cuidado del medio ambiente, esaes la medida que ellos van a dar a la sociedad del día de mañana”,dijo el gobernador. Resaltó que las nuevas generaciones están exigiendo y demandando a losGobiernos que lleven a cabo acciones para el cuidado del medioambiente. “Tamaulipas es hoy en día, el estado líder en generación de energíasrenovables, y seguirá cuidando nuestros bosques, seguirá cuidandonuestras áreas naturales protegidas y en la medida que nosotros seamoscapaces de educar a las próximas generaciones, es la medida que vamosa poder nosotros tener resultados favorables”, apuntó el mandatario. Por su parte, Gilberto Estrella Hernández, Secretario de DesarrolloUrbano y Media Ambiente, resaltó acciones y programas de educaciónambiental sostenible, que lleva a cabo la presente administración,desde escuelas y hogares. Los esfuerzos de reforestación se han desplegado en la entidad bajo laestrategia del Plan Unidos por Tamaulipas, donando 25 mil 900 árbolesen los municipios de Nuevo Laredo, Miguel Alemán, Valle Hermoso,Reynosa, Padilla, Güémez, Casas, Soto la ... Leer Más »

Regresa ‘Mi Escuela Digna’ con más equipamiento: Rivas

El gobierno municipal reactivará el Programa Mi Escuela, Digna,Moderna y Saludable, en Secundaria Federal No. 4 Francisco I. Madero,el próximo 4 de febrero, informó el presidente municipal EnriqueRivas. En conferencia de prensa de los lunes, el alcalde dijo que es lasegunda vuelta del programa al que se agregó una lista desupervisiones escolares y edificios educativos para ser beneficiados. “A todos los planteles les llevaremos el equipamiento y materiales quefortalecerán las condiciones para que impartan una enseñanza decalidad, porque en Nuevo Laredo hacemos las cosas bien, siendo elúnico municipio de Tamaulipas y de los pocos a nivel nacional, quetiene un programa que cubre la totalidad de los planteles educativos”,afirmó el edil. Agregó que el gobierno municipal mantiene su apuesta incuestionablepor la educación, ya que es la principal herramienta para generar uncambio en la comunidad y llevarla a un mayor bienestar, desarrollo yestabilidad social. El martes 4 de febrero ‘Mi Escuela Digna, Moderna y Saludable’visitará Secundaria Federal No. 4 en Fraccionamiento González Lugo ycomo institución invitada estará la representación del Jardín de NiñosEmiliano Zapata turno matutino. Posteriormente, el viernes 7 de febrero, el programa acudirá a laprimaria Lázaro Cárdenas, en la colonia Burócratas. Los invitados sonJardín de Niños Aurora Cavazos de Aguirre y la Supervisión AuxiliarZona No. 5 de Educación Física. Posteriormente Miguel Jáuregui Salazar, secretario de Educación,Cultura y Deporte, destacó que en la primer semana de reactivación delprograma se invertirá un poco más del millón de pesos. “La inversión de esta semana será superior al millón de pesos y traeun acumulado ... Leer Más »

Logran comunidades indígenas suspensión provisional contra Tren Maya

Comunidades indígenas, pertenecientes al pueblo Maya Peninsular yCh´ol, asentados en Xpujil, Calakmul, Campeche, e integrantes delConsejo Regional Indígena y Popular de Xpujil (CRIPX), lograron lasuspensión provisional del Tren Maya, informó el Centro Mexicano deDerecho Ambiental (Cemda). La solicitud de suspensión fue presentada el 6 de enero de este año ydenuncia “la simulada y fraudulenta consulta indígena ordenada por elEjecutivo federal y ejecutada en perjuicio de los pueblos indígenas deCampeche, Yucatán, Quintana Roo, Tabasco y Chiapas”. Además, señala que la consulta no cumplió con el carácter de informadani previa, pues no recibimos información detallada con antelaciónsuficiente, ni se respetó nuestro derecho a la participación toda vezque la estructura de los foros de la supuesta fase informativa, defecha 30 de noviembre de 2019, fue diseñada e implementada de maneraunilateral. El Juzgado Primero de Distrito en el estado de Campeche acordóconceder la suspensión provisional, por lo cual las autoridades delestado deberán abstenerse de decretar la aprobación de dicho proyectoo de realizar actos tendientes a la ejecución, hasta que se resuelvala suspensión definitiva. El recurso señala como autoridades responsables al Presidente de laRepública, Andrés Manuel López obrador; al director del Fondo Nacionalde Fomento al Turismo (Fonatur), Rogelio Jiménez Pons; a la secretariade Gobernación, Olga Sánchez Cordero, y al director general delInstituto Nacional de Pueblos Indígenas (INPI), Adelfo Regino Montes. Leer Más »

Suman 131 muertos por coronavirus en China; hay 5 mil contagiados

Veinticinco nuevas muertes por el nuevo coronavirus se han producidoen Hubei, lo que eleva a 131 los muertos por la enfermedad en estaprovincia del centro de China donde comenzó la epidemia, anunciaroneste miércoles las autoridades locales. Un total de 840 nuevos casos de infección han sido confirmados en lamisma provincia, con lo que ya son más de 5.300 los pacientes en todoel país, según la misma fuente. Países con casos registrados A continuación presentamos detalles sobre los casos confirmados hasta el martes: China: 5 mil 300 casos en su territorio continental. Además, en HongKong hay ocho casos y cinco en Macao. La mayoría de las 106 muerteshan ocurrido en la provincia central de Hubei. Estados Unidos: 5 casos, dos de ellos en el sur de California, y unoen Chicago, uno en Arizona y otro en el estado de Washington. Tailandia: 8 Australia: 5 Corea del Sur: 4  Japón: 4 Singapur: 4 Malasia: 4 Francia: 3 Taiwán: 3 Vietnam: 2 Canadá: 2 Nepal: 1 Camboya: 1 Sri Lanka: 1 Leer Más »

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