Espectacular ponche de frutas con caña de azúcar y, ¡vino rosado!

Prepara este delicioso ponche de frutas con vino rosado. El ponche queda con un rico sabor frutal con especias que hará que tu casa huela a gloria. Aprovecha esta época de frío para reconfortarte con un riquísimo ponche de frutas con un toque de vino rosado, ¡su sabor te encantará!

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

5 ½ litros de agua
2 tazas de vino rosado
¼ taza de flor de jamaica
2 ramas de canela
2 conos de piloncillo
1 taza de azúcar morena
8 guayabas cortadas a la mitad
6 bastones de caña de azúcar cortados a la mitad
1 cucharada de ralladura de naranja
1 naranja pelada
2 mandarinas peladas
1 estrella anís
12 clavos de olor
2 manzanas verdes peladas y cortadas en cubos medianos

Preparación

HIERVE medio litro de agua, agrega los dos conos de piloncillo y cocina hasta que el piloncillo se diluya por completo.
AGREGA el azúcar morena y cocina a fuego medio moviendo constantemente hasta formar una miel espesa.
CALIENTA un litro de agua y agrega las flores de jamaica; retíralas del agua después de 15 minutos.
VIERTE en una olla grande el resto del agua, la canela, la estrella anís e inserta los clavos de olor en las mandarinas; añádelas junto con las cañas de azúcar, las manzanas y las guayabas. Hierve por cinco minutos.
ADICIONA el agua de jamaica, la miel de piloncillo, la naranja pelada y hierve por 15 minutos.
AÑADE la ralladura de naranja y el vino rosado; hierve por seis minutos más.
SIRVE el ponche con vino rosado calientito y con un poco de fruta en cada vaso.

Acerca de admin

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*