viernes , 23 febrero 2018

Archivos Diarios: febrero 12, 2018

Tequila y Mezcal: el mismo corazón, diferente sabor

En gustos se rompen géneros, han dicho siempre los expertos en bebidas, y esta sentencia aplica con mayor vigor si se refiere altequila y el mezcal, dos bebidas consideradas las más emblemáticas de México y muy bien identificadas en cualquier rincón del mundo. Sin embargo, aunque las dos gozan de una amplísima tradición y se obtienen de la misma fuente, el agave, hay entre ambas una serie de diferencias que siempre es necesario conocer para no confundirlas. Hace más de 700 años, cuando los antiguos tecuilos, habitantes de Teochinchán, descubrieron la tecatli (piedra negra y filosa), utilizaron la planta del agave, que en la zona crecía de manera silvestre, para fabricar fibras y tejidos y usaban las pencas en sus casas a modo de tejas. Empero, el corazón de la planta, conocida hoy como piña, era desechado como un producto inservible. Hoy el tequila no sería posible sin esa piña. En los mismos tiempos antiguos, de acuerdo con la tradición oral, un día de tormenta un fuerte relámpago cayó en Teochinchán, población que hoy se conoce como Tequila y se localiza en el estado de Jalisco, y quemó las piñas, de las cuales los indígenas observaron que se desprendía un dulce néctar de delicioso aroma. A diferencia del mezcal, el tequila posee una denominación de origen para su elaboración. Es decir, solo el agave tequilana weber variedad azul que se planta en la zona que comprende todos los municipios de Jalisco y algunos de Nayarit, Guanajuato, Michoacán y Tamaulipas puede ... Leer Más »

ENTREVISTA CON ALEXEI RAMÍREZ, LA NUEVA CONTRATACIÓN DEL MÉXICO

El ex jugador de Grandes Ligas y séptimo refuerzo escarlata, Alexei Ramírez, nos dio sus primeras impresiones al ser parte de los Diablos Rojos. ¿Qué puede esperar los aficionados del México de Alexei Ramírez, de un jugador con nueve años de experiencia en Grandes Ligas? “Lo que siempre he hecho yo, entregarme en cuerpo y alma al beisbol, entregarme en cada partido, en cada swing, en cada juego, concentrándome en como puedo ayudar al equipo a ganar, ayudándole a los muchachos jóvenes también para que se sientan motivados, que se puede, que todo se puede, que no hay nada imposible, y a eso vengo aquí, a ayudar al equipo”. Al preguntarle a Ramírez como se prepara o mentaliza para cada juego, esta fue su respuesta, “desde que me levanto estoy pensando en el juego, que puede pasar, en el lanzador, que me puede tirar, como puedo ayudar al equipo, y eso es lo que me prepara a mí, la mente, antes de que llegue la jugada o el partido, siempre me preocupo por la situación del juego, que puede pasar o en que puedo ayudar al equipo, vengo a entregarme a este equipo que me dio la oportunidad de jugar en este equipo, todo mundo quiere jugar aquí, un equipo que siguen mucho, es como los Yankees en Nueva York, es un equipo que quiere ganar, que es lo fundamental”. Al comentarle a Alexei Ramírez que los fanáticos del México son muy apasionados y que apoyan al pelotero cuando este ... Leer Más »

Buscan pilotos para aviones grandes

  Según la Asociación Sindical de Pilotos Aviadores de México (ASPA), Aeroméxico contrató a 100 pilotos en diciembre para volar los nuevos Boeing 737 MAX, que llegarán a la aerolínea en los próximos meses. En tanto, Aeromar necesita 25 pilotos más para volar el Airbus 320 que está por llegar. Mario Alberto González Aguilera, secretario general de ASPA, dijo que las aerolíneas están sustituyendo sus aviones pequeños por versiones más grandes ante la escasez de horarios de despegue y aterrizaje (slots) en el Aeropuerto Internacional en la Ciudad de México (AICM) y la creciente demanda de transporte aéreo. Leer Más »

CONTINUAN LLEGANDO REFUERZOS PARA LOS TECOLOTES

NUEVO LAREDO, TAM.-A más de un mes de que arranque la temporada regular, la directiva de los Tecolotes de los Dos Laredos ha anunciado a dos más refuerzos para su plantilla. Se trata del segundo base y parador en corto, el dominicano Anderson Hernández, y del lanzador cubano Reiner Roibal, quienes se esperan que se presenten en las próximas semanas a los campos de entrenamiento. Hernández, de 35 años de edad, cuenta con una trayectoria de seis años en el béisbol de las grandes ligas, en donde visitió los colores de los Mets de Nueva York, así como de los Indios de Cleveland y los Astros de Houston, sumando con ello un total de 155 hits en 240 encuentros y obtiendo un promedio de bateo de .240. También Hernández ha jugado en Japón, mientras que en México ha estado con las organizaciones de Piratas de Campeche y Vaqueros de la Laguna, siendo este su más reciente conjunto, en donde en la temporada anterior promedio .309 de bateo en 109 cotejos, además de conectar 135 hits, 30 dobletes, 8 triples, 5 cuadrangulares y 68 remolcadas. En tanto que Roibal, quien tiene 29 años de edad, se describe como un pitcher efectivo, en donde en la temporada 2015-2016 finalizó con un record de 3 ganados y 1 perdido en 9 aperturas, esto cuando jugó con los Cangrejeros de Saturce en Puerto Rico. Después en la campaña 2016-2017, Roibal registro 3 victorias y 2 derrotas en 11 juegos, con 1.89 de carreras limpias, ... Leer Más »

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